A receita de terça-feira (30/01), do programa “Mais Você” é uma biscoito de parmesão com exclusivamente três ingredientesensinado pela apresentadora Ana Maria Braga. O petisco fica pronto em menos de uma hora e rende murado de 50 unidades.
O preparo leva queijo parmesão ralado, manteiga e farinha de trigo. O tempo de preparo é de 50 minutos no forno. Veja os ingredientes e o modo de preparo.
Ingredientes para fazer biscoito de parmesão da Ana Maria Braga
- 100 gramas de farinha de trigo. Ou use três quarto de xícara de chá
- 100 gramas de queijo parmesão ralado. Ou um mais um quarto de xícara de chá
- 75 gramas de manteiga. Ou use três quartos de xícara de chá
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Modo de preparo do biscoito de parmesão da Ana Maria Braga
- Numa tigela coloque 100 gramas de farinha de trigo, 100 gramas de queijo parmesão ralado, 75 gramas de manteiga e misture muito com as mãos até que fique uma volume homogênea.
- Abra a volume com rolo de volume, entre dois sacos plásticos, até permanecer com uma espessura de mais ou menos 2 milímetros de espessura.
- Ligeiro para a geladeira por 30 minutos até firmar.
- Depois deste tempo, retire da geladeira, descarte os sacos plásticos e namoro com a ajuda de uma faça os biscoitinhos no formato de retângulo com 5 centímetros por 3 centímetros de largura.
- Distribua os biscoitinhos em uma assadeira forrada com papel-manteiga e ligeiro ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 10 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
*(Hannah Franco, estagiária de jornalismo, sob supervisão de Mirelly Pires, jornalista de OLiberal.com)