Uma jovem de 20 anos que sofria de uma grave alergia a laticínios morreu dias depois de consumir um tiramisù anunciado porquê “vegano”. O caso foi registrado em janeiro do ano pretérito em Milão, na Itália e segue sob investigação.
Anna Bellisario saiu para jantar com o namorado em uma rede de hambúrgueres veganos quando comeu um prato chamado “Tiramisun Mascherpa”.
A jovem leu o rótulo com os ingredientes da sobremesa antes de consumi-la. Depois de consumir algumas colheradas, ela começou a tossir e teve dificuldade para respirar.
Ela tomou medicamentos para asma e cortisona, mas perdeu a consciência em seguida tolerar um choque anafilático. Anna ficou em coma por 10 dias e morreu no dia 5 de fevereiro.
As proprietárias da confeitaria que fornecia o tiramisu estão sendo investigadas por homicídio culposo. Vestígios de leite e proteína do leite foram encontrados na sobremesa.
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17 jan 2024, às 12h30. Atualizado às 12h31.
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