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Uma nuvem de amêndoas torradas: quando Basileia cheira a feira de outono por duas semanas
A Feira de Outono da Basileia começou no sábado às 12h. Com o toque, Basileia flutua em uma nuvem de aromas de pão de estômago, algodão doce, amêndoas torradas e salsicha pelas próximas duas semanas.

A vista promissora de Rahmdääfeli, amêndoas torradas e Biberli da Confiserie Dienger em direção à agitação do trem no recinto de exposições.
“Já sinto cheiro de amêndoas torradas no nariz”, disse Conradin Cramer, presidente do governo da cidade de Basileia, em seu discurso pouco antes do início da Feira de Outono de Basileia. Quando Florian von Bidder, o sineiro de St. Martin, inicia a missa logo depois, quase dá para sentir o gosto.
É como se um sino perfumado pairasse sobre Basileia. Um sino feito de amêndoas torradas, Magenbrot, Bratwurst, Rosekiechli e outras iguarias fritas, açucaradas e glaceadas. Quando os sinos tocam, toda a cidade cheira tentadoramente a pecado doce e salgado durante duas semanas – ou simplesmente a uma feira de outono.
Sempre siga seu nariz
E assim o fluxo de visitantes se desloca da Igreja de São Martinho em direção à Münsterplatz – sempre seguindo o nariz. Ao chegar lá, você encontrará pela primeira vez um sabor intenso de raclette. Se você caminhar um pouco mais, será abafado pelo aroma de frutas de chocolate e crepes açucarados.
Conradin Cramer, Presidente Distrital de Basel-Stadt, no seu discurso antes do início da feira de outono.
Agora a feira de outono está realmente começando. Visitantes chegam à Münsterplatz vindos de todos os lugares. A família Thom também aproveita as primeiras horas da feira de outono para visitar. Luca (10) quer primeiro comprar mel turco. Seu irmão mais velho, Matteo, por outro lado, sente-se atraído pelo Rahmdääfeli. A família concorda que o cheiro de amêndoas torradas é típico da feira de outono da Basileia.
Algo para todos os gostos
Amélie, Nicole e Ursi pegam primeiro algo salgado. Os três ganham uma porção de batatas fritas. Depois disso, os gostos das três gerações divergem: Amélie (11) quer uma banana com chocolate, Nicole quer um Beggenstaub e Ursi quer pão de estômago com chocolate. Um sabor que lembra particularmente os três da feira de outono é o das amêndoas torradas.
Mudança de cenário em direção a Kleinbasel. Se você quiser se mudar de Münster para Messeplatz, terá que pegar o ônibus este ano. Devido às obras entre Wettsteinplatz e Messeplatz, a linha 2 do bonde teve que ser transferida. Os ônibus ainda estão bem vazios. Os visitantes são direcionados pela Ponte do Meio por meio de placas de sinalização. Se quiser ir direto ao centro de exposições, é ainda mais rápido pegar o ônibus.
Uma nuvem rosa no complexo Rosental
A pequena pausa do cheiro da feira de outono é subitamente interrompida quando as portas do ônibus se abrem na parada da escola comercial. Mais uma vez você é saudado pela bela nuvem de perfume do outono – desta vez com uma pitada de gritos. O passeio “Máximo 2” está localizado no complexo Rosental e a “Torre do Leão” está no recinto de exposições. Duas garantias gritantes.
Um algodão doce maior que a sua cabeça: a nuvem rosa parece ser um doce particularmente popular no centro de exposições.
Embora tenha sido a raclette que chamou a atenção pela primeira vez na Münsterplatz, na Rosentalanlage ela era mais doce. E um doce é particularmente comum: o algodão doce. Inúmeras lojas oferecem a nuvem rosa e doce. Daniela e Rolf Renz, que acompanham a agitação do complexo Rosental, também vão comprar algodão doce. “Esta é uma lembrança de infância para mim”, diz Daniela Renz. É também um doce mais comum entre as crianças. O olhar profundo com que olham para a nuvem rosa é indescritível.
Ao passear pela praça de alimentação do centro de exposições, os cheiros das diversas barracas de comida se misturam aos gritos dos amantes do trem. Em frente estão a grande Torre de Queda Livre e a pequena. No entanto, os conhecedores da praça de alimentação não se incomodam com o barulho que surge em intervalos regulares. A primeira mordida na salsicha quente, no suculento kääskiechli ou nos churros pingando óleo é muito importante.
Uma bolha de aroma de feira de outono: Nas próximas duas semanas, Basileia terá o sabor da feira de outono.
A feira de outono está no ar em Basileia durante as próximas duas semanas. E as áreas ao redor de Basileia também podem ter se beneficiado um pouco: paralelamente ao início da feira de outono, vários balões da feira de outono foram lançados no ar. Subindo rapidamente e voando ao redor da torre da Igreja de São Martinho, eles carregam o cheiro da feira de outono – e como enfatizou Conradin Cramer às crianças, não há com o que se preocupar. Os balões são biodegradáveis.
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