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A nova mesa de Tabata e Ludovic Mey (ex-Les Apothecaires) oferece uma pontuação única em um ambiente refinado.
Como um compartimento do Expresso do Oriente com parada perto do Ródano, o novo restaurante de Tabata e Ludovic Mey abriu suas portas em meados de outubro. Juntamente com este compartimento luxuoso e seus 24 lugares, a Brasserie Roseaux enviará a partir de 19 de novembro uma decoração ad hoc – Tabata também é um caçador de pechinchas de primeira linha – e uma capacidade para 60 talheres, pratos de repertório, lagosta termidor à lebre real, vol-au-vent e outras travessuras atemporais.
O casal Mey já causou faíscas a um passo daqui, na placa do Boticário, pendurada em 2016 e fechada há ano e meio. Aqui está agora em locais menos apertados – 420 m² incluindo adega -, esplendidamente decorado (agência Nathalie Rives) em estilo Art Déco com estampas poéticas, marcenaria preciosa, poltronas macias, porcelanas e copos de sonho, toalhas de mesa e talheres.
Para elevar a fasquia tanto na sala de jantar como na cozinha onde…
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