A lista completa de salsichas afetadas pela listeria na Espanha #ÚltimasNotícias

O Agência Espanhola de Segurança Alimentar e Nutricional (AESAN) atualizou o alerta alimentar publicado no final de novembro devido ao Contaminação por Listeria monocytogenes em diversos enchidos distribuídos por todo o país. As bactérias detectadas podem causar graves problemas de saúde. Num relatório recente, três novos produtos foram adicionados à lista de produtos contaminados por listeria. Salsichas da marca MRMo que eleva para sete o número total de pessoas afetadas. O autoridades de saúde de Madrid foram encarregados de realizar as novas inspeções que confirmaram a presença da bactéria nesses produtos suínos.

Os produtos em causa são: lacón cortado, cabeça de porco fatiada, cabeça de porco ibérico fatiada, mortadela fumada, presunto ibérico cozido fatiado, torresmo frito fatiado e carne de porco cortada à faca em tapas. Estes enchidos têm sido distribuídos em supermercados e outros comércios de todo o país, e já foram retirados dos pontos de venda. Da mesma forma, a AESAN recomenda não ingerir produtos de lotes afetadosespecialmente mulheres grávidas, idosos e crianças.

Estas são as salsichas afetadas pela listeria

Listeria monocytogenes é uma bactéria patogênica encontrada em alimentos contaminados e pode causar listeriose, uma infecção alimentar grave. Os sintomas da listeriose incluem febre, dores musculares, náuseas e diarreia. Se a infecção se espalhar para sistema nervoso centralpode causar meningite ou encefalite, que podem ser fatais.

Nas mulheres grávidas, a infecção pode causar aborto espontâneo, parto prematuro ou infecções graves no recém-nascido. As bactérias podem crescer em baixas temperaturaso que significa que os produtos refrigerados também podem estar contaminados.

Presunto cozido ibérico fatiado

Este presunto ibérico da MRM embalado e fatiado apresenta-se em embalagens de 100 g. O número do lote afetado é L2420730018e o prazo de validade é 23 de dezembro de 2024. Esse produto também está na lista dos contaminados por Listeria monocytogenes. Por se tratar de um produto refrigerado, deve ser mantido em condições adequadas de temperatura, mas neste caso recomenda-se não consumi-lo e devolvê-lo aos pontos de venda.

Lacón em tapas cortadas com faca

Este produto, da marca MRM, é uma paleta de porco fatiada e embalada em atmosfera protetora, pesando 170 g. O número do lote afetado é 2425040376e o prazo de validade é 2 de janeiro de 2025. O Lacón é uma linguiça suína tradicional, mas, por estar contaminada por Listeria monocytogenes, recomenda-se ao consumidor evitar seu consumo e descartá-la imediatamente.

Lacón em tapas cortadas com faca

Esta paleta de porco, embalada e fatiada, pesa 200 g e pertence ao lote L-2425040373. Seu prazo de validade é 29 de dezembro de 2024 e também deve ser guardado na geladeira. Assim como os demais produtos contaminados, é aconselhável não consumi-los para evitar o risco de intoxicação alimentar.

Mortadela defumada

A mortadela defumada da MRM, apresentada nas versões 90g, 150g e 200g, também foi recolhida devido à contaminação por Listeria. Este produto é embalado a vácuo e seu número de lote é 2425010183. O prazo de validade é 17 de janeiro de 2025 e, assim como os demais produtos da lista, deve ser guardado na geladeira. A mortadela é uma linguiça de porco muito comum, mas neste caso seu consumo não é recomendado devido ao risco à saúde.

Cabeça de porco 1ª fatiada

Este produto também é da marca MRM e é apresentado em formato fatiado, embalado a vácuo, pesando 200 g. O lote afetado corresponde ao número 2425100013e o prazo de validade é 29 de dezembro de 2024. A cabeça de porco é um corte popular em diversas preparações, mas, neste caso, seu consumo pode trazer riscos à saúde devido à presença da bactéria.

Torresmo de porco fatiado frito

Os torresmos fritos da MRM, embalados e fatiados, pesam 150 g e são vendidos em lote L2421680050com validade até 30 de dezembro de 2024. Esse tipo de lanche tradicional foi identificado como um dos produtos contaminados. Seu consumo é contraindicado devido à presença de Listeria monocytogenes.

Cabeça de porco ibérico fatiada

Este produto é semelhante ao anterior, mas neste caso é a cabeça de porco ibérico, um tipo de carne mais apreciado pelo seu sabor. Vem fatiado e embalado a vácuo em unidade de 150 g. O número do lote afetado é 2421980073com prazo de validade até 29 de dezembro de 2024. É aconselhável não consumir se pertencer aos lotes mencionados.

O alerta alimentar devido à contaminação de embutidos com Listeria monocytogenes destaca a importância da vigilância na segurança alimentar. Os alimentos afetados, distribuídos por todo o país, já foram retirados dos pontos de venda, mas as autoridades recomendam aos consumidores que estejam atentos e evitem consumir produtos contaminados.