A União Europeia, através do Sistema de Alerta Rápido para Provisões e Rações (Rasff), emitiu um alerta sanitário classificado uma vez que “grave” em seguida detectar a presença de anisakis em ovas de pescada.
O controlo fronteiriço efectuado em Espanha revelou a presença de anisakis no referido resultado proveniente de Marrocos, razão pela qual foi imediatamente retirado do mercado.
Não se sabe se pode ter outros lotes contaminados que ainda possam estar à venda.
Anisakis foi encontrado em pescada.
Para já, as autoridades não sabem se poderão subsistir outros lotes contaminados que escaparam aos controlos e que ainda possam estar à venda. No entanto, a política de confidencialidade da organização que tornou pública a notícia impede-nos de saber o tramontana final do resultado ou a passagem de fronteira onde o sevandija foi detectado.
O que é anisakis e por que você deve ter desvelo com essa substância?
O alerta foi descrito uma vez que “grave”, uma vez que o anisakis é um sevandija tóxico. Geralmente é encontrada em peixes e cefalópodes, uma vez que lulas ou polvos, e geralmente motivo distúrbios digestivos e reações alérgicas que podem ser graves.
Esta substância é contraída em seguida a ingestão de provisões parasitados crus ou em preparações que não matam o sevandija, razão pela qual a Aecosan, Sucursal Espanhola de Consumo, Segurança Nutrir e Nutrição, recomenda ter desvelo.
Leia também
—