Alertam para a presença de listeria no salmão fumado comercializado por 15 marcas na Região de Múrcia

A Dependência Espanhola de Segurança Fomentar e Nutricional (Aesan) emitiu um alerta cevar relacionado com a presença de ‘Listeria monocytogenes’ em diferentes marcas de salmão fumado comercializadas na Região de Múrcia. A notificação foi emitida pelas autoridades sanitárias da Comunidade Valenciana depois a detecção desta bactéria em numerosos lotes.

No momento, são afetadas até 15 marcas de salmão defumado e marinado. Em ambos os casos, os mantimentos são apresentados refrigerados. Conforme explica a dependência, todos esses lotes começam com o código 30A4, ao qual são acrescentados no final um número e uma letra, para fins de rastreabilidade.

A distribuição inicial foi efectuada na Andaluzia, Castela-La Mancha e Região de Múrcia, embora não esteja excluído que possa ter sido comercializado noutras zonas do país. Recomenda-se às pessoas que tenham em mansão os produtos incluídos neste alerta que se abstenham de consumi-los devido aos graves riscos para a saúde que a sua ingestão pode acarretar.

Produtos afetados

As marcas que comercializam estes produtos são: Alepa, Ditrialacant, Fajardo, Guillermo Fernández, Hiperber, La cradle del salazón, Los salaos, Pablo Campillo, Pertusa, Saez, Salazones Miguel. Salinas, Samar, The Blueocean Seaffod e Tora.

Quanto à apresentação, pode ser encontrado nos seguintes formatos: salmão defumado 80 g, 100 g, 200 g, 250 g e 300 g; salmão fumado em óleo 150 g, 900 g e 3500 g; salmão defumado pré-cortado 1,2kg, 1kg, 700g, 600g, 500g e 400g; lombo de salmão fumado 600 g e salmão pré-cortado marinado 600 g.

Caso tenha consumido qualquer dos produtos dos lotes afetados e apresente sintomas compatíveis com listeriose (vômitos, diarreia e febre), é recomendado ir a um posto de saúde. A AESAN indica que esta informação já foi transferida para as autoridades competentes das comunidades autónomas através do Sistema Coordenado de Troca Rápida de Informação (SCIRI) para que possa ser verificada a retirada de todos os mantimentos incluídos no alerta.