Dabiz Muñoz está fazendo o que quer nogado sim roscones um clássico do Natal em España. Muitos gourmets e fãs do chef esperam todo Natal pelo momento em que ele anuncia que os novos doces já estão à venda.
O reconhecido uma vez que melhor chef do mundo pelo terceiro ano continuadolançou para oriente Natal alguns dos torrões que já vendeu (e fez sucesso) no ano pretérito, mas também fez novos designs para oriente gulodice tão típico desta idade do ano que com certeza irá surpreendê-lo.
O chef madrileno lançou quatro versões dos seus nougats XO para oriente Natal. Desses quatro, dois permanecem de anos anteriores: Cheesecake e waffle Pedroche.
Dos dois novos sabores, quem gosta de doces poderá testar o nougat Nachos e chocolate branco. Dabiz Muñoz não perdeu a oportunidade de fazer referência a um país que já visitou diversas vezes e onde oriente ano recebeu o prémio de melhor chef do mundo.
E o que mais parece surpreender é o nougat. Nozes de macadâmia Häagen-Dazs. Esse sorvete é baunilha e nozes caramelizadase uma vez que o próprio chef explicou em suas redes sociais, tem procurado preservar a cremosidade do sorvete de seu torrão, que tem um capote disto nozes para fornecer textura, alguns nuvens de baunilha e uma mousse de leite em seu interno.
Daqueles que ele decidiu manter, há o waffle e caramelo salsoversão em que simula que esse gulodice tem em seu interno um creme com sabor de caramelo e finaliza com uma estrato de sal.
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Por outro lado, o Torrão de cheesecake Pedroche Quase não precisa de explicação porque muitas pessoas afirmam que é um dos melhores cheesecakes que já provaram.
Quanto custa o nougat e onde você pode comprá-lo?
Os quatro nougats já podem ser adquiridos no Troço Gourmet do El Namoro InglésNos supermercados Hipercor e nas lojas Sanches Romero (Madri). Cada um deles terá um preço de 16,50 euros por unidade.