Estudo coloca frango vendido pelo Lidl em quarentena por presença de bactérias e contaminação

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Um recente estudo do Observatório do Muito-Estar Bicho (OBA) disparou alarmes sobre o segurança do frango vendido no supermercados Lidl. De entendimento com a estudo, mais de 70% das amostras de frango examinadas contêm bactérias resistentes a antibióticos, o que representa um sério risco à saúde pública. A rede alemã, no entanto, rejeitou estas acusações e denunciou uma campanha difamatória.

O estudo foi realizado em 142 amostras de frango das lojas Lidl em Espanha, Alemanha, Itália, Reino Uno e Polónia. No caso espanhol, foram analisadas 24 amostras provenientes de supermercados de Madrid, Valência e Barcelona, ​​das quais 17 estavam contaminadas com agentes patogénicos. Em pessoal, descobriu-se que 38% das amostras continha listeria e 83% Eles tinham bactérias uma vez que Escherichia coli sim Campylobacterambos relacionados a doenças diarreicas.

Os resultados foram apresentados aos Ministérios do Consumidor, Assuntos Sociais e Agenda 2030 e ao Ministério da Lavra, Pescas e Alimento para investigar a presença destas bactérias em produtos cárneos. A OBA enfatizou que resistência a antibióticos em bactérias devemos serem grande medida, ao uso preventivo desses medicamentos nas fazendaso que facilita o surgimento de bactérias resistentes que vão parar nos produtos comercializados.

Que riscos isso acarreta para a saúde?

A ONG insistiu na premência de tomar medidas mais rigorosas para controlar a qualidade dos produtos cárneos e prometer a segurança dos consumidores. O relatório salienta que as infecções derivadas destes agentes patogénicos podem variar desde problemas digestivos para condições mais graves, uma vez que Infecções urinárias, pneumonia sim septicemia. Estas bactérias representam um risco significativo, mormente para pessoas com sistema imunológico enfraquecido.

Em verificação com outros países europeus, Espanha apresenta maior incidência de poluição nas amostras analisadas. Enquanto na Alemanha um terço dos produtos estava contaminado, no Reino Uno o número era de 58%, sugerindo variações nos níveis de controlo e padrões de higiene entre os países onde os testes foram analisados.

Lidl acusa OBA de desacreditar a sua imagem

O Lidl respondeu a estas acusações garantindo que os seus produtos passam por rigorosos controlos de qualidade realizados por organismos independentes. A empresa afirma que as bactérias presentes na mesocarpo de frango são um repto universal para toda a indústria avícola e não especificamente atribuíveis aos seus métodos de produção.

Lidl sustenta que a OBA promoveu “uma novidade campanha” que visa desacreditar a imagem da masmorra de supermercados

Outrossim, a rede alemã afirmou que a OBA (antiga Equalia) promoveu “uma novidade campanha”neste caso para mesocarpo de frango, que “pretende desacreditar a imagem” da empresa com “informações falsas e/ou não verificadas”, portanto reserva-se o recta de tomar medidas legais para proteger sua reputação. A via judicial teria uma vez que objetivo “tutelar nossa honra e nossa reputação”, segundo nota enviada à EFE.

Um problema global, contra o qual Espanha tenta lutar

Na conferência de prensa em seguida o Parecer de Ministros, que se realizou esta terça-feira, foi solicitado ao Governo uma avaliação do estudo. Diante disso, o Ministro da Saúde, Mônica Garciadestacou que “o problema das bactérias resistentes aos antibióticos é um problema global, que tem sido abordado pela Organização Mundial da Saúde e pelas esferas europeias” há anos.

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Da mesma forma, destacou que a Espanha pode “tirar vantagem em várias coisas”. Levando em conta que uma das principais causas é o desfeita desses medicamentos, destacou que A Espanha reduziu o uso de antibióticos em animais em 68% e em 17% em humanos.

Outrossim, lembrei-me que estão a trabalhar no Projecto Vernáculo de Resistência aos Antibióticos (PRAN) 2025-2029. E uma vez que novidade, ele destacou que Levante novo projecto será incluído pela primeira vez nos orçamentos gerais do Estado.

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