O Guia Michelin premeia os restaurantes da cidade onde se realiza a gala?
Desde 2010, quando a Michelin decidiu atribuir as estrelas durante uma gala, nenhum restaurante recebeu a terceira estrela em mansão, embora isso não signifique que nenhuma cairá nesta ocasião.
O terceiro do El Celler de Can Roca caiu em Madrid, o do Cenador de Amós foi oferecido em Sevilha, foi em Lisboa onde Dani García o recebeu, em Girona foi anunciado o de Lasarte, em Tenerife foi para Jordi Cruz e Ángel León, enquanto em Toledo foi recebido por Atrio e Cocina Hermanos Torres. Outrossim, foi na gala de Valência que dois deles caíram ao mesmo tempo no Smoked Room, restaurante de Dani García em Madrid.
De harmonia com estes precedentes, deve-se descartar que alguns candidatos, que já possuem duas, porquê Enjoy ou Miramar, obtenham uma terceira estrela.
Mas será que Albert Adrià conseguirá dois de uma vez? É um Esfinge.