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Morreu o padre, empresário hoteleiro e escritor de Álava Luis de Lezama Barañano, que desenvolveu a maior parte do seu trabalho em Madrid e era conhecido como padre Lezama, conforme confirmou o vice-geral de Álava, Ramiro González.
“Don Luis de Lezama, Padre Lezama, morreu depois de um vida intensa sempre dedicada aos outros através de suas múltiplas ocupações e atividades. Lamento profundamente a morte de uma pessoa boa e inquieta de quem me sentia muito próximo”, escreveu González em suas redes sociais.
Este Natal O Conselho Provincial concedeu-lhe a Medalha Álava pela sua carreira e o seu envolvimento na promoção de pessoas desfavorecidas através da formação e do trabalho.
Luis de Lezama nasceu em Amurrio (Álava) em 1936. Estudou o ensino médio no Colégio Jesuíta de Indautxu (Bilbao), e no final desta etapa mudou-se para Madrid para iniciar os estudos na Escola Técnica Superior de Engenharia do ICAI. da Universidade de Comillas. Porém, em 1955, ingressou no Seminário Diocesano de Madrid. ele foi ordenado sacerdote em 1962.
Em Chinchón (Madrid), primeira paróquia a que foi destinado, a sua ligação ao tecido social foi imediata. Aí promoveu diversas iniciativas destinadas a melhorar as condições dos trabalhadores e ações de formação dirigidas a jovens com problemas de integração social.
La Taberna del Alabardero, embrião do Grupo Lezama
Desse destino e sua posterior transferência para o bairro madrileno de Entrevías, surgiu em 1974 o início da Taberna del Alabardero, que foi o embrião do Grupo Lezama, uma empresa modelo de negócios pioneiro de economia social que se tornou uma referência internacional, com lojas em locais como Marbella ou Washington.
Esses restaurantes gerar oportunidades para jovens com dificuldades de se desenvolverem profissional e humanamenteatravés de formação de qualidade, educação inovadora e gestão hoteleira.
Ele também lançou a Fundação Iruaritz Lezama, a Escola Superior de Hotelaria de Sevilha ou a Escola Santa María La Blanca em 2009 no bairro madrileno de Montecarmelo.
Seu projeto mais recente foi criação da Universidade de Gastronomia e Ciências do Turismoque oferecerá estudos de graduação, pós-graduação e formação contínua reconhecidos pela Universidade Complutense de Madrid.
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