O que significa o nome da taberna e porquê a liga à política?

Já se passaram quase três anos desde que Pablo Iglesias anunciou que estava se aposentando da política. “Não vou ser um impedimento”, disse ele no dia em que tornou público que não era mais “útil” para o Unidas Podemos. Desde esse momento, mais ou menos envolvido no horizonte do jogo Politicamente, em qualquer momento vital para os roxos, ele tem se mantido semoto dos holofotes e devotado a negócios ligados à mídia.

Agora, através de informações do ‘La Vanguardia’, a mídia fez repercussão à novidade curso profissional do ex-político. Iglesias se uniu ao poeta Sebastián Fiorilli e ao cantor e compositor Carlos Ávila para perfurar um bar que ficará localizado no emblemático bairro de Lavapiés. A partir do próximo dia 19 de março, no número 8 da Rua Ave María, a taberna Garibaldi abrirá suas portas a menos de dez minutos do Congresso dos Deputados e da Puerta del Sol.

Uma novidade façanha profissional na superfície da hotelaria na qual, no entanto, O pretérito político do empresário parece ter lugar. E o nome escolhido por Pablo Iglesias e seus sócios é atribuído à Brigada Garibaldi, batalhão formado principalmente por italianos em resguardo da Segunda República na Guerra Social e do qual nome homenageou Giuseppe Garibaldi.

Um projeto que Iglesias já avançou há alguns meses ao repórter Willy Veleta. “Vamos montar um bar-restaurante. Vamos montar um lugar onde podemos ir tomar cervejas. Vai ser uma coisa antiga, onde poderemos fazer o ensopados que gostamos”, expressado sobre o projeto naquele momento.

O cardápio da taberna Garibaldi

Junto com uma ilustração do filósofo marxista Karl Kautsky no quina subalterno e outra do revolucionário italiano Giuseppe Garibaldi no quina superior, você pode ler a seguinte legenda na epístola que o novo negócio de Pablo Iglesias oferecerá: “As tabernas são as últimas bastião da liberdade do proletariado“Uma verdadeira enunciação de intenções numa oferta gastronómica repleta de referências a figuras internacionais e espanholas deixadas nos títulos dos pratos.

Nesse sentido, foi o próprio Iglesias quem revelou em conversa com a sucursal EFE um dos detalhes que não passará despercebido aos clientes que queiram deslocar-se às suas instalações. Ser a música ‘Bella ciao’, o hino da resistência antifascista que foi popularizado pela série ‘La morada de papel’, aquele que antecipa o fecho das instalações aos clientes.

Mas, antes que a taberna feche todas as noites e esta música toque, o menu que os seus clientes irão deliciar será constituído por diferentes pratos da gastronomia italiana, mexicana e espanhola. . . . Provolone Campagni, salmorejo partidário, Garibaldi insalata (à base de rúcula, passas, nozes, queijo parmesão, tomate cereja), vitello tonnato prateado, outro prato chamado Brigada Garibaldi (carrillera estilo Fiarilli), espaguete putanesca, penne genovês, Viva Zapata enchiladas ou tacos de pastor.

Também faz segmento da epístola É devotado ao público vegano com o nome ‘Don’t call me beef’mesmo título do documentário da Netflix, com pratos porquê salmorejo fragole (com morangos), insalata Mazzini (Garibaldi sem anchovas), spaghetti al funghi, penne com pesto de amêndoa, tomate e rúcula e torradas Mazziani.

Já se passaram quase três anos desde que Pablo Iglesias anunciou que estava se aposentando da política. “Não vou ser um impedimento”, disse ele no dia em que tornou público que não era mais “útil” para o Unidas Podemos. Desde esse momento, mais ou menos envolvido no horizonte do jogo Politicamente, em qualquer momento vital para os roxos, ele tem se mantido semoto dos holofotes e devotado a negócios ligados à mídia.