Sevilha com 68% e Málaga com um 62% são as províncias com maior percentagem de restaurantes com esplanada em Espanha segundo dados da plataforma de reservas TheFork, que indicam que as pesquisas por restaurantes com esplanada em Espanha aumentaram 41% em relação a 2019 e 4% em relação ao ano pretérito.
Indo mais fundo nos dados, Nesta primavera eles também aumentaram 75% lProcura estabelecimentos com espaços abertos voltados para o inverno. Ou por outra, as previsões da plataforma garantem que no verão (meses de junho, julho e agosto) estes aumentem até +184%, em conferência com os meses mais frios do ano.
Em Espanha há cinco províncias, segundo dados do TheFork, que apresentam uma maior percentagem de esplanadas tradicionais ou telhados –rooftops – na sua oferta gastronómica a nível pátrio estão Sevilha (68%), Girona (65%), Ibiza e Málaga (ambas com 65%) e, por último, Maiorca (61%).
Esta tendência ascendente por secção dos utilizadores fez com que os restaurantes com esplanadas e rooftops aumentassem consideravelmente para responder a esta crescente procura. Neste sentido, o TheFork aumentou o seu portfólio deste tipo de estabelecimentos em 60% face a antes da pandemia; e atualmente, 55% dos seus restaurantes associados dispõem de um open space deste tipo, contra 24% em 2019.
A classificação das 10 esplanadas que não pode perder segundo a plataforma
- GECKO Beach Club em Formentera. O ticket médio é de 40 euros.
- La Ereta em Alicante. Bilhete médio de 80 euros.
- Restaurante Boho Club em Marbella. Bilhete de 45 euros.
- Arenas Lounge em Las Palmas. 35 euros o bilhete médio.SKY BAR by Hotel MIM Ibiza “Adults Only”, em Ibiza. Bilhete: 40 euros.
- Dos Cielos Madrid de Hermanos Torres em Madrid. Bilhete médio de 95 euros.
- Comportamento em Bilbao. 40 euros.
- El Mirador de Sevilha – Hotel Vincci La Rábida em Sevilha. Bilhete médio de 35 euros.
- O Chalé de Montjuïc em Barcelona. 45 euros.
- A Fonda Lironda em Madri. 40 euros.