Contaminação bacteriana inaceitável, risco virológico… Está prevista uma paralisação da produção de água da Perrier #ÚltimasNotícias #França

A Nestlé continuará a pôr em risco a saúde das pessoas que bebem a sua água engarrafada? Será que os riscos para a saúde incorridos por causa destes finalmente cessarão? Tantas questões que permanecem sem resposta, quase um ano após as revelações sobre o uso de tratamentos proibidos nas suas marcas Hépar, Vittel, Contrex e Perrier, com a bênção do governo. E um novo relatório contundente ainda aponta para um perigo, de acordo com uma investigação diária O mundo e a unidade de investigação da Radio France.

Uma inspeção não anunciada, no dia 30 de maio, por agentes da Agência Regional de Saúde da Occitânia (ARS), ocorreu na fábrica Perrier da Nestlé em Gard. Na sequência desta visita, um relatório de fiscalização datado de 30 de agosto de 2024, e divulgado esta segunda-feira, 16 de dezembro, destaca mais uma vez os riscos para a saúde incorridos após a ingestão de água Perrier.

ARS planeja interromper a produção

Assim, a qualidade dos recursos hídricos explorados ainda não é suficiente para produzir água mineral natural, alerta a autoridade de saúde. Isto não está em conformidade com os regulamentos, que exigem que a água seja “microbiologicamente saudável” et “mantidos protegidos de qualquer risco de poluição”.

Além disso, a autoridade de saúde considera pela primeira vez “cessação da produção de água mineral natural no sítio de Vergèze”. A ARS convida a Nestlé Waters a “questione-se estrategicamente” sobre outro possível uso alimentar de suas bacias hidrográficas, “em condições que proporcionem garantias de segurança sanitária, o que se revelará essencial”. A Nestlé não respondeu, até à data, aos jornalistas dos dois meios de comunicação que conduziram a investigação.

O objetivo era “monitorar o correto desmantelamento dos tratamentos proibidos” e de “verificar a rastreabilidade e as práticas de fabricação dos produtos”de acordo com a carta de missão do prefeito de Gard, Jérôme Bonet, que a unidade de investigação da Radio France e O mundo pudemos consultar.

Contaminação bacteriana “inaceitável”

Com efeito, embora alguns tratamentos não autorizados tenham sido interrompidos, os inspectores sublinham que “as condições de realização da fiscalização não permitiram garantir » que não há mais “processamento não autorizado na fábrica ».

Eles também observam que “a nível técnico, nada impede o tratamento da água mineral natural por processos não autorizados utilizados para outros tipos de água”. Mais preocupante ainda: os controles de qualidade realizados pelo grupo Nestlé apresentam resultados microbiológicos “incomum para água mineral natural”, com um “instabilidade da água”e a presença de microrganismos na água bruta, o que é estritamente proibido pela regulamentação sobre águas minerais naturais.

Além disso, enquanto em Abril passado a Nestlé destruiu três milhões de garrafas de Perrier após a descoberta de germes fecais, uma operação de limpeza efectuada em outros dois poços, no mesmo período, revelou um novo episódio de contaminação por este tipo de germes, segundo o relatório. A ARS considera que estes “contaminação bacteriana”bem, isso “pontual”são “inaceitável para água mineral natural”.

A prefeitura deve decidir sobre a autorização de funcionamento

Um possível “risco virológico” (adenovírus, norovírus, hepatite A) também é denunciada. E por um bom motivo: os microfiltros ainda utilizados pela Nestlé “não têm efeito de retenção sobre vírus”enquanto “a missão [d’inspection] não recebeu um plano detalhado de controle de vírus”. Este importante risco, no entanto, já tinha sido destacado durante as revelações de Janeiro de 2024. E, no entanto, parece ter sido negligenciado pelo governo, sublinham os jornalistas da Radio France.

A prefeitura de Gard deve decidir sobre o pedido de renovação da autorização de funcionamento do « fonte Perrier » para produzir água mineral natural, protocolado em outubro de 2023 pela Nestlé. A prefeitura indicou que poderia tomar sua decisão durante o “primeiro semestre de 2025” depois de receber um “opiniões de hidrogeólogos aprovados em questões de higiene pública”, complementar ao relatório ARS.