Em Guadalupe, as frutas estão se tornando cada vez menos locais – Libération #ÚltimasNotícias #França

Os 30 hectares ocupados por Larric Bonine, agricultor de Lamentin, no centro da ilha, parecem um paraíso de frutas tendo como pano de fundo montanhas verdes. Abacaxi, maçã com canela, rambutan (uma espécie de lichia), frutas cítricas… O produtor de 32 anos trocou o cultivo da cana-de-açúcar pelo de frutas há oito anos: “Só faço cultivos associados. Quando planto frutas cítricas, planto também abacaxi. É mais lucrativo financeiramente. As árvores frutíferas levam de dois a três anos para produzir alguma coisa, enquanto para o abacaxi basta esperar um pouco mais de um ano.” O recurso à produção de fruta, para além da banana e não da cana, não é óbvio em Guadalupe. Um estudo publicado em Setembro pelo Ministério da Agricultura constata que em dez anos a produção de fruta (excluindo bananas) caiu 50% na ilha. Três em cada quatro frutas nas prateleiras das lojas vêm do exterior.

“Perda de autonomia alimentar”

Até o ananás, embora omnipresente em Basse-Terre (metade ocidental de Guadalupe onde se concentra a produção de fruta), está a tornar-se mais raro. “Em 2010, produzimos 5 mil toneladas. Agora estamos mais perto de 2.400 toneladas”lamenta Tony Lanclume, diretor departamental da Empresa de Desenvolvimento de Terras e Estabelecimento Rural (Safer) de Guadalupe. A culpa é da murcha, doença que seca as plantas há vários anos na região. Doença diferente, mas efeitos iguais para a cal: toda a produção foi fortemente afetada em 2012 pela chegada de um parasita, o dragão amarelo. A produção aumentou de 5.850 toneladas por ano em 2011 para 1.542 toneladas em 2020, de acordo com dados da Safer. Uma queda que deixa o campo aberto aos produtores estrangeiros. Assim, a lima é oferecida numa mercearia da comuna de Goyave a 5,60 euros o quilo se vier de Guadalupe e 4,99 euros se vier de outro lugar.

«A dependência das importações reflecte uma perda de autonomia alimentar. O mercado local de frutas, que antes dependia fortemente dos produtores locais, é agora dominado por produtos estrangeiros.acrescenta Tony Lanclume. Uma tendência inversa rumo à autossuficiência alimentar até 2030 desejada pelo Estado. “Entre a falta de água, as dificuldades que encontramos para chegar aos grandes mercados como as cantinas e os atrasos nos pagamentos, os agricultores não aguentam”estima Manuel Gérard, facilitador da associação interprofissional Iguaflhor.

Retenção de terras por agricultores idosos

Outro obstáculo à produção: a terra. Se a clordecona não afecta as árvores de fruto, as terras agrícolas de Guadalupe são vítimas de outro veneno: a propriedade conjunta. “Você tem pelo menos 12 mil hectares de terrenos subexplorados ou não cultivados. 20% deles são devido a problemas de propriedade conjunta onde não sabemos mais quem é o proprietário”lembra Tony Lanclume. A isto soma-se a venda de terrenos agrícolas para habitação, a ocupação ilegal, ou mesmo a retenção de terras por agricultores idosos, que complementam a sua reforma com uma pequena produção vendida à beira da estrada ou nos mercados. Quase metade das áreas de frutas tem menos de 0,5 hectares: “É uma agricultura baseada na colheita. Se o setor fosse mais estruturado, poderíamos atuar no preço. diz Alain Plaisir, cofundador do LKP (o “coletivo contra a exploração escandalosa” que reúne associações e sindicatos) e presidente fundador do Comitê de Iniciativa para um projeto alternativo.

As culturas frutícolas, que ocupavam 1.156 ha em 2010, representam apenas 888 ha em 2020 – passando assim (excluindo bananas) de 3,7% para 2,8% da área agrícola utilizada. Isto é acompanhado por uma queda no número de produtores: hoje existem 18% menos do que há uma década. “Se não fizermos nada em Basse-Terre, em dez anos perderemos metade dos nossos agricultores”alarma Frédéric Bourseau, presidente da AssoFwi e agricultor: “Tenho 50 anos e sou um dos mais jovens. Meus colegas têm entre 75 e 80 anos.”

“Precisamos de uma agricultura planificada em Guadalupe. Identificar as terras disponíveis e distribuí-las aos jovens agricultores, concentrando-nos nas culturas em que temos défice e aumentar o volume estabelecendo objectivos a alcançar. Poderia ser criado um fundo de investimento para ajudá-los caso migrassem para árvores frutíferas. sugere Alain Plaisir. Um ponto essencial, para a economia mas também para a saúde dos habitantes: segundo um inquérito conjunto do INSEE, Daaf e ARS, a população consome em média 28% menos fruta do que em França devido ao custo desta última.