Jean-Luc Petitrenaud, jornalista gastronômico, morreu #ÚltimasNotícias #França

O jornalista gastronómico Jean-Luc Petitrenaud, que apresentou nomeadamente os programas de televisão “Carte poste gourmande” e “Les Escapades de Petitrenaud”, morreu sexta-feira, 10 de janeiro, em Paris, aos 74 anos, anunciaram os seus filhos à Agência France-Presse (AFP). Esta figura familiar da telinha está morta “Rodeado de entes queridos”declararam Louise e Antonin Petitrenaud, que “agradecer às pessoas que tanto o amaram durante esses anos”.

“Com truculência e generosidade, ele tem encantado gerações de espectadores ao levá-los a conhecer nossos artesãos e as maravilhas da herança culinária francesa”cumprimentou a ministra da Cultura, Rachida Dati, num comunicado de imprensa. A Ministra da Agricultura, Annie Genevard, prestou homenagem em suas redes sociais a “uma grande voz da gastronomia francesa”Quem “conseguiu transmitir com paixão o seu conhecimento dos nossos terroirs, do nosso saber culinário, dos nossos produtos de qualidade”.

O colunista de culinária Laurent Mariotte estará ao vivo no sábado “para uma emissão especial de “La Table des bons vivant” (entre as 11h00 e as 12h30)” por um “homenagem a Jean-Luc Petitrenaud, figura incontornável da gastronomia e voz do resort”anunciou a Europa 1. A morte de Jean-Luc Petitrenaud ocorre três semanas depois da de Maïté, outra figura do mundo da culinária na televisão, aos 86 anos.

“Três vezes nada e o paraíso abre suas portas”

Com cabelos grisalhos, óculos pequenos e ternos elegantes, Jean-Luc Petitrenaud apresentou o programa “Carte poste gourmande” no canal público France 5 de 2000 a 2006, depois “Les Escapades de Petitrenaud”, de 2006. O crítico gastronômico decidiu abandonou a apresentação em 2017, dizendo que estava cansado. “Foi uma forma de cansaço, é por motivos muito pessoais”explicou no programa C8 “L’Instant de luxe”, em 2019.

Na rádio, apresentou nomeadamente “Le Bistrot du Dimanche”, na Europa 1, de 1998 a 2014. Na viragem dos anos 1990-2000, também escreveu críticas gastronómicas em L’Express.

Originário de Clermont-Ferrand, Jean-Luc Petitrenaud formou-se na juventude em caldeiraria, foi educador especializado e teve aulas na escola de circo de Annie Fratellini, como palhaço. Dedicou-se então à culinária, sobre a qual publicou numerosos livros.

“Ferrados na cozinha, olhávamos com cumplicidade o círculo de panelas que delineava os contornos da ceia”ele escreveu em seu livro de memórias Bem-vindo à minha casaem 2016. “No domingo à noite terminamos o arroz gorduroso que temperava o rosbife na hora do almoço. Ah! esse arroz crocante, deslumbrado com manteiga, que canta na boca! »ele continuou, cumprimentando “a imaginação das donas de casa daquela época”como o de sua avó Louise: “Três vezes nada e o paraíso abre suas portas. »