Zero refrigerante, 0 %de iogurte, chiclete de mascar … uma petição é lançada com o objetivo de proibição de aspartame, possível carcinogênio #ÚltimasNotícias #França

Por mais absurdo que possa parecer, o doce aspartame doce ainda está autorizado desde 1988 na França. E, no entanto, a substância é classificada como “carcinogênica possível para seres humanos” desde 2023 pelo Centro Internacional de Pesquisa sobre Câncer (CIRC), uma agência para a Organização Mundial da Saúde (OMS).

O aditivo, identificável em rótulos em seu número 951, está presente em mais de 6.000 produtos, como refrigerantes “zero” (Coca-Cola Zero, Pepsi Max, Sprite Zero), mas também iogurte yoplait 0 %, produtos lácteos Lindahls de Nestlé, “para esportes” bebe Powerade ou mesmo mento-gumas de mascar …

Uma aberração contra a qual uma petição foi lançada nesta terça -feira, 4 de fevereiro, durante o Dia Mundial sobre Câncer. O ONG Foodwatch, a associação La Ligue contra o câncer e a aplicação de nutrição que Yuka reivindicam a proibição deste aditivo que, além de ser potencialmente carcinogênico, também pode causar riscos vinculados Para “doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, neurotoxicidade e efeitos negativos no microbioma intestinal”, de acordo com um relatório publicado nesta terça -feira pelo Foodwatch.

“Pedimos à nossa decisão política -fabricantes para assumir a responsabilidade”

Especialmente porque 40 % dos europeus entrevistados consomem regularmente produtos contendo aspartame, argumentam as três organizações, de acordo com uma pesquisa do Instituto de Estudo YouGov de Foodwatch. “Existe, portanto, uma questão de saúde pública”, Peça as três organizações em um comunicado à imprensa.

Assim, a petição em questão, disseminada em onze países europeus (Alemanha, Áustria, Bélgica, Espanha, França, Itália, Irlanda, Luxemburgo, Holanda, Reino Unido e Suíça) visa “Pressionar instituições européias para proibir esse aditivo e pedir aos Estados membros da União Europeia agir” De acordo com o princípio da precaução, pode ser lido em um comunicado de imprensa comum. “Como não está provado hoje que o aspartame tem certeza para a saúde, ele não deve mais ser autorizado no mercado europeu”Desafio associações.

Em outras palavras, existe “Não há razão para permitir que as pessoas sejam expostas ao risco de câncer completamente evitável”garante Philippe Bergerot, presidente da liga contra o câncer, citado no comunicado de imprensa conjunta. E adicione: “Pedimos à nossa decisão política que assuma a responsabilidade e a proibam”.

E por uma boa razão. Estudos realizados por uma equipe de pesquisa em epidemiologia nutricional (Eren, Inserm, Inrae, CNAM, Universidade de Sorbonne Paris Nord), citada por O mundo, mostrar Um aumento no risco de câncer de cerca de 15 % para os maiores consumidores de aspartame, em comparação com aqueles que não o usam.

“Quase três quartos dos estudos do aspartame considerados confiáveis ​​pela EFSA foram financiados ou influenciados pela indústria”

E, no entanto, o aditivo potencialmente perigoso não foi questionado pelas autoridades, apesar de ele ter sido alvo de uma reavaliação em 2013 pela EFSA, a Agência Europeia de Segurança Alimentar para avaliar produtos no mercado europeu de alimentos. Mas Foodwatch, a Liga do Câncer e Yuka estão preocupados com “Conflitos de interesse”.

De fato, de acordo com o relatório do alimento sobre aspartame, “Quase três quartos dos estudos do aspartame considerados confiáveis ​​pela EFSA foram financiados ou influenciados pela indústria (alimento)”. Uma figura que “Missões a credibilidade da avaliação de risco e, portanto, a aprovação do aspartame”.

As três entidades para a defesa dos consumidores e da saúde já haviam lançado, no final de 2019, uma campanha contra nitritos em alimentos devido ao seu papel no aparecimento de certos cânceres digestivos, seguidos por efeitos em alguns industriais que haviam mudado suas receitas.

As três organizações então lembraram “Responsabilidade das autoridades públicas de fortalecer as regras, proibindo todos os aditivos perigosos reconhecidos. »» Uma emergência sempre relevante.