os lotes afetados e o que precisa ser feito #ÚltimasNotícias

Vários lotes de salada iceberg ensacada foram recolhidos devido ao risco de contaminação bacteriana. Os avisos dizem respeito 19 marcas diferentes. São produtos vendidos em muitos supermercados e o convite ao consumidor é “devolver o produto ao ponto de venda onde foi adquirido”. A retirada foi necessária devido ao risco microbiológico devido à presença de Listeria Monocytogenes.

Os números de lote – produzidos pela empresa Ortoromi Società Cooperativa Agricola, na fábrica de Bellizzi (Salerno) – estão disponíveis no site do Ministério da Saúde. Estas são as marcas envolvidas: Foglia verde Eurospin, Alifresh, Centrale del Latte, Ciro Amodio, Colline Verdi, Il Castello, Il mio Orto di Eurofresh, Latte Francia, Selex, Mi Bites, Natura è (Penny Market), Ortofresco Pulito, Ortoromi , Polenghi, Sigma, Tornese, Torre in Pietra, Tres Bon, Vivinatura.

O que é listeriose

A listeriose, doença causada pela bactéria listeria, geralmente se apresenta como gastroenterite poucas horas após a ingestão do alimento contaminado. Em alguns casos raros pode levar ao aparecimento de meningite, encefalite e septicemia.

Listeria monocytogenes é uma bactéria patogênica Gram-positiva amplamente distribuída no ambiente, solo, água e vegetação. “Sua capacidade de crescer e se reproduzir em temperaturas altamente variáveis ​​(desde temperaturas de refrigeração até 45 graus centígrados), bem como sua capacidade de tolerar ambientes salgados e pHs ácidos tornam-na uma bactéria muito resistente a diversas condições ambientais, incluindo aquelas que têm em a produção e transformação de alimentos”, recorda o Instituto Superior de Saúde no seu site. A listeriose pode assumir diversas formas clínicas, “desde a gastroenterite febril aguda mais típica da intoxicação alimentar, que se manifesta poucas horas após a ingestão (geralmente é autolimitada em indivíduos saudáveis), até a invasiva ou sistêmica, que no os casos mais graves podem levar ao aparecimento de meningite, encefalite e septicemia grave. Nas formas sistémicas a incubação pode durar até 70 dias”, conclui o ISS.