Aos 95 anos Silvio Garattinifundador do Instituto de Pesquisas Farmacológicas Mario Negri de Milão, continua sendo um exemplo de dedicação ao trabalho e simplicidade. Em entrevista ao Repubblica, Garattini compartilhou detalhes de seu estilo de vida e de sua extraordinária trajetória, falando sobre sua relação com a alimento e a medicina que pode ser resumida na palavra-chave “moderação”.
A dieta
“Eu não tomo nenhum, a menos que seja realmente necessário”, disse ele sobre os medicamentos. Quanto à alimento, descreveu uma alimento sóbria: «Dois biscoitos para o pequeno-almoço esta manhã. Zero no almoço, às vezes um suco de fruta. Depois do jantar levanto-me da mesa com uma ligeira sensação de míngua, porquê aconselhavam os nossos avós.”
Músculos vermelha e álcool raramente são consumidos, enquanto o moca é sempre adoçado com uma colher de chá de açúcar. Esse hábito cevar moderado, segundo Garattini, não é uma privação, mas um hábito que se adquire com o tempo: “Consumir pouco rapidamente se torna um hábito”.
Medicamentos e prevenção
Garattini acredita firmemente na prevenção porquê utensílio de combate ao mercado de drogas. “Um estilo de vida saudável previne doenças e neutraliza o mercado de drogas”, disse ele. Atualmente, um idoso toma em média 15 medicamentos, número que Garattini considera preocupante. Promover a prevenção é, segundo ele, uma verdadeira revolução contra a medicalização excessiva.
Última atualização: sábado, 22 de junho de 2024, 11h51
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