“Doces do Marquês” – marca de sabor e qualidade #ÚltimasNotícias #Portugal

A Doces do Marquês dedica-se à produção de pastelaria, com foco especial na pastelaria ultracongelada. Conhecida pelas suas características autênticas e altos padrões de qualidade, a empresa sediada no concelho de Sintra, destacou-se pelo emblemático e típico “pastel de nata” e oferece hoje, uma variedade de produtos tradicionais como o “croissant”; “guardanapo”, pão de deus” o “bolo de arroz”, produzindo nove referências de produtos diferentes.

Fundada em 1993, na cidade de Pombal, a Doces do Marquês apresenta uma vasta experiência na distribuição de pastelaria tradicional, mas o sucesso da empresa tornou-se exponencial, a partir de 2012, com o arranque da produção de pastelaria ultracongelada. Os seus produtos garantem sempre frescura e sabor, e podem ser encontrados tanto na grande distribuição, como no setor da restauração.

Há cerca de cinco anos, a empresa desenvolveu uma parceria de sucesso com a Mercadona, uma das maiores redes de supermercados da Península Ibérica. “Crescemos ao lado dessa grande empresa em uma parceria de cinco anos com cinco referências de produtos,” destaca Hugo Valente com certo orgulho, acrescentando que “essa trajetória é um desafio diário, em que a qualidade é e sempre será nossa maior exigência”.

(…) Temos uma responsabilidade social considerável com parceiros, como a Mercadona, que representa muito para nós e seus clientes [chefes]. Primeiro a qualidade e depois a qualidade de novo” – Hugo Valente

Para o responsável, “a experiência é um aprendizado constante. Todos os dias surgem situações a resolver e temos que garantir a qualidade dos nossos produtos com clientes exigentes, como a Mercadona que nos ajuda a melhorar continuamente.”

Questionado sobre a limitação na variedade de produtos, “estamos focados no que produzimos, buscando sempre a perfeição em cada um deles” sublinha Hugo Valente, destacando o compromisso da empresa com a “qualidade e a especialização”. Durante muito tempo a Doces do Marquês, só produzia o pastel de nata, produto que a tornou conhecida e que ainda hoje é o principal produto a que se juntam outras referências alimentares.

(…) “Crescemos ao lado dessa grande empresa em uma parceria de cinco anos com cinco referências de produtos,” “essa trajetória é um desafio diário, em que a qualidade é e sempre será nossa maior exigência” – Hugo Valente

A filosofia da Doces do Marquês que conta com cerca de 50 funcionários, baseia-se na melhoria contínua de seus produtos, abordagem que tem merecido reconhecimento e até distinção no setor de restaurantes.

“Investimos muito em nossa equipe e em tecnologia, sempre seguindo a cultura de trabalho da empresa,” ressalta Hugo Valente. Depois de uma pausa, “você sabe, temos uma responsabilidade social considerável com parceiros como a Mercadona, que representa muito para nós e seus clientes [chefes]. Primeiro a qualidade e depois outra vez a qualidade,” enfatiza, destacando que “não basta pensar que temos qualidade! É preciso um esforço contínuo para garantir e manter sempre essa qualidade,” finaliza Hugo Valente.

No município de Sintra, a Mercadona no tem três lojas, a última das quais abriu recentemente em Rio de Mouro, na Rua das Vagens. A Doces do Marquês é um dos fornecedores nacionais que abastece diariamente as mais de 50 lojas da empresa em nosso País.