Ljubomir Stanisic: “Orgulho-me de ter falido, ter-me levantado e continuar a ser um cozinheiro honesto” #ÚltimasNotícias #Portugal

Natural de Sarajevo, cidade da antiga Jugoslávia, Ljubomir Stanisic chegou a Portugal em 1997. Era na altura um jovem cozinheiro a tentar abrir o seu próprio restaurante,“ninguém investia em mim rigorosamente nada”.

“Construí aquilo que eu sou”, partilha com Daniel Oliveira na entrevista para ó Alta Definição. Atualmente é proprietário do restaurante ‘100 maneiras’ e tem mais de uma centena de funcionários.

“A cozinha é uma relação contigo e com o teu cliente, onde uma pessoa tem de transmitir amor. O meu amor pode ser uma sopa de cação ou um filé mignon”

Assista à conversa acima e conheça a fórmula de Ljubomir Stanisic para o sucesso