O que é flat white, moca homenageado hoje (11) pelo Google

O Doodle do Google desta segunda-feira (11) presta homenagem ao branco liso, uma bebida de moca com leite originária da Austrália e da Novidade Zelândia. O buscador criou uma animação que forma o nome da empresa enquanto enche uma xícara com os ingredientes da bebida.

O que é branco liso?

Popular em cafeterias de diferentes partes do mundo, o branco liso é uma bebida que combina uma ração de moca expresso e leite vaporizado e é finalizada com uma fina categoria de espuma do leite por cima — essa superfície dá o nome à receita, já que “flat white” poderia ser traduzido porquê “projecto branco”.

É generalidade associar o capuccino e o latte, já que os dois também utilizam os mesmos ingredientes, mas as diferenças estão na forma de preparo. Normalmente, o capuccino usa proporções semelhantes às do moca e do leite, mas tem mais espuma, enquanto o moca com leite é feito com maior proporção de leite.

Sobre o Doodle

Ó branco liso é o tema do Doodle de hoje porque o termo foi adicionado ao léxico Oxford no dia 11 de março de 2011. O Google não informa o artista responsável pelo resultado, mas publicou alguns rascunhos do processo criativo com o protótipo atual e até uma versão com o nome da empresa escrito sobre um balcão com auxílio de uma xícara e de um pires.

A arte está disponível durante o dia de hoje em países da América do Setentrião, América do Sul, Ásia, Europa e Oceania.

Além de conferir a opção desta segunda-feira, você ainda pode ver porquê foi o primeiro Doodle da história, publicado há mais de 25 anos, e seguir a evolução do ícone na página inicial do buscador.

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