No Tartaristão, as mesas em restaurantes e cafés estão sendo reservadas ativamente até 23 de fevereiro. De conformidade com pesquisa da Realnoe Vremya, todas as vagas dos estabelecimentos MoreMore, Duck in a Bowler e P.Love já estão ocupadas. O moca Skazka em Kazan recusou-se a reservar mesas com antecedência devido a possíveis atrasos e situações imprevistas.
Os representantes dos restaurantes observam que a atividade dos hóspedes permaneceu no nível do ano pretérito ou aumentou. Em alguns casos, espera-se um pouso completo. No restaurante “P. Paixão”, falaram sobre um número suficiente de reservas para carregar totalmente o estabelecimento durante todo o feriado. No moca Skazka também falam sobre os constantes assentos lotados. O restaurante MoreMore observou que a procura por reservas permaneceu aproximadamente no mesmo nível e em todos os feriados os hóspedes reservam ativamente lugares.
A maioria dos pedidos é para empresas de quatro pessoas, mas também existem grupos maiores – de 20 a 25 pessoas. Representantes de cafés e restaurantes observaram que, em universal, as meninas são mais propensas a organizar feriados. Mas a proporção específica de reservas de meninas e homens depende do noção do estabelecimento. Num pub, as mesas provavelmente serão reservadas por homens, e em restaurantes familiares – por meninas.
Segundo representantes da restauração do Tartaristão, nascente ano o feriado cai às sextas, sábados e domingos, e também coincide com os “Jogos do Horizonte”. Isso pode ter um impacto positivo na receita. No entanto, alguns donos de restaurantes não divulgaram suas expectativas em relação ao feriado.
Alguns estabelecimentos em Kazan e Zelenodolsk estão planejando eventos festivos para o Dia do Padroeiro da Pátria. Música ao vivo será tocada no moca Skazka a partir das 19h, e música ao vivo também está planejada no restaurante Duck in a Bowler no dia 23 de fevereiro. Para o restaurante MoreMore foi convidado um DJ que ficará responsável pelo comitiva músico da noite. Moca “P. Love” em Zelenodolsk não planeja eventos festivos para o Dia do Padroeiro da Pátria – no dia 23 de fevereiro, a programação habitual funcionará cá.
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Anna Urzhumova
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