10 milhões de libras de frango e produtos cárneos recolhidos devido ao risco de listeria #ÚltimasNotícias

Um recall de quase 10 milhões de libras de produtos prontos para consumo de carne e frango afeta itens vendidos nas principais lojas do país, incluindo Trader Joe’s, Wegmans, 7-Eleven e Kroger.

A BrucePac, produtora de carnes e aves pré-cozidas, iniciou o recall na quarta-feira, depois que produtos testados pelo Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do Departamento de Agricultura deram positivo para a bactéria Listeria monocytogenes. Investigações adicionais identificaram o frango pronto para consumo da empresa sediada em Oklahoma como a fonte da contaminação, e a BrucePac e o Departamento de Agricultura forneceram, desde então, mais informações e atualizações sobre produtos afetados específicos.

A lista de itens recolhidos consiste principalmente em saladas pré-preparadas, burritos e wraps contendo frango, às vezes junto com outras carnes, como bacon ou presunto. Os itens foram produzidos de 19 de junho a 8 de outubro, informou o Departamento de Agricultura em seu comunicado. As datas de validade da maioria dos produtos já passaram, mas algumas refeições congeladas – de marcas como Jenny Craig e Michelina’s – permanecem válidas até 2025 ou 2026.

Outras lojas que vendiam alimentos potencialmente contaminados incluem Walmart, Meijer, Giant Eagle, Amazon, Target e Aldi, bem como alguns postos de gasolina e lojas de esquina.

Nenhuma doença ou morte associada à carne BrucePac foi relatada.

Alguns produtos afetados podem ainda estar nas prateleiras das lojas, nas geladeiras ou nas casas dos consumidores, disse o Departamento de Agricultura. Instou as empresas a não venderem quaisquer produtos restantes que possam ser afetados e disse aos consumidores que deitassem fora ou devolvessem quaisquer artigos recolhidos que possam ter. BrucePac não indicou se os consumidores seriam elegíveis para reembolsos ou descontos.

A empresa não respondeu a um pedido de comentário.

Em uma página de perguntas frequentes em seu site, a BrucePac escreveu: “Estamos comprometidos em fornecer produtos seguros e de alta qualidade. Estamos trabalhando em estreita colaboração com o USDA para garantir que todas as ações necessárias sejam tomadas para garantir um abastecimento alimentar seguro. Não retomaremos a produção até que tenhamos certeza de que o problema foi resolvido.”

Uma gravação automática reproduzida para quem liga para a empresa aborda o recall, dizendo: “Sua saúde e bem-estar são nossa prioridade”.

As infecções por Listeria representam o maior risco para pessoas mais velhas, com sistema imunológico enfraquecido ou que estão grávidas. A listeriose é a terceira principal causa de mortes por intoxicação alimentar nos EUA, de acordo com a Food and Drug Administration. Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças estimam que 1.600 pessoas contraem listeriose todos os anos e que 260 morrem por causa dela.

Os sintomas aparecem mais comumente cerca de duas semanas após a ingestão de alimentos contaminados, embora possam começar imediatamente ou levar até 10 semanas para começar. Eles geralmente incluem febre, dores musculares, dor de cabeça, rigidez no pescoço, confusão, perda de equilíbrio e convulsões. As infecções por Listeria também podem causar doenças intestinais que envolvem diarreia e vômitos.

O tratamento pode envolver antibióticos, embora nem todos os pacientes necessitem deles – muitos se recuperam após descansar e beber muitos líquidos.

Vários surtos de listeria ocorrem normalmente todos os anos. Em julho, Boar’s Head fez o recall de mais de 7 milhões de libras de carnes frias devido a preocupações com listeria. Nove mortes foram associadas a esse surto. Um recall anterior de produtos de queijo da fabricante de laticínios Rizo Lopez foi associado a duas mortes por Listeria e a mais de 20 hospitalizações. Na semana passada, as autoridades federais ordenaram que a empresa encerrasse as operações.