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Quase 10 milhões de libras de produtos à base de carne estão sendo colocados nas prateleiras dos supermercados em todo o país, inclusive em Wisconsin, devido a preocupações com a listeria, anunciou o Departamento de Agricultura dos EUA na semana passada.
O recall massivo afetou produtos da Aldi, Target, Walmart, Trader Joe’s e 7-Eleven, entre outras redes de supermercados e restaurantes em todo o país.
A carne contaminada foi distribuída pela BrucePac, um produtor de carne pré-cozida com sede em Oklahoma, e recolhida após testes de rotina terem encontrado evidências de Listeria monocytogenes nas suas aves prontas para consumo. Listeria monocytogenes é uma bactéria que pode causar a doença bacteriana de origem alimentar, listeria.
Veja quais produtos evitar no último recall e o que fazer se você já os comprou ou consumiu.
Quais produtos de carne estão sendo recolhidos?
Na segunda-feira, o recall incluía 9.986.245 libras de itens de carne e aves, com produtos afetados variando de saladas prontas a refeições congeladas, de acordo com o USA TODAY.
O USDA divulgou o documento de 326 páginas com fotos e nomes de todos os produtos recolhidos, atualizado em 10 de outubro.
Os produtos recolhidos foram fabricados de 19 de junho de 2024 a 8 de outubro de 2024. A maioria deles traz os números de estabelecimento 51205 ou P-51205 na embalagem, mas alguns produtos podem ter obtido números de estabelecimento diferentes ao longo do processo de distribuição de alimentos, disse o USDA.
Alguém ficou doente por causa da carne recolhida?
Até terça-feira, não houve relatos confirmados de reações negativas à saúde relacionadas à carne recolhida, de acordo com o USDA. No entanto, a agência aconselha entrar em contato com seu médico se você estiver preocupado com uma doença causada por qualquer produto BrucePac.
Quais lojas vendiam os produtos de carne recolhidos?
O USDA continua a atualizar o recall, mas mais da metade das lojas afetadas estão localizadas em Wisconsin. Aqui está a lista mais recente de lojas que transportavam produtos contaminados, de acordo com o USA TODAY:
- Wal-Mart
- Meijer
- Alvo
- Aldi
- Trader Joe’s
- 7-Onze
- Wegmans
- Amazônia Fresca
- Ganchos
- Albertson
- Publix
- HEB
- Águia Gigante
- Salve o mercado
Quais marcas fizeram recall de produtos?
As seguintes marcas tiveram produtos afetados pelo recall, embora o USDA também continue a atualizar esta lista.
- Expresso Fresco
- Rao’s
- de Miguel Ângelo
- Mercado de Boston
- Atkins
- Dole
- Jenny Craig
- O Monterey
- Dom Pancho
- Refeições Prontas
- Cozinha amazônica
- Fazendas Taylor
- Marca Águia Gigante
- Marca HEB
- Marca Kroger
- Chef de casa
- Fogo meijer
- Marca RaceTrac
- Raley’s
- Salve a marca Mart
- Marca Trader Joe
- Marca Wegman
- Restaurantes Centrais
- Vermelho
- Udi’s
- Marca de grande valor (Walmart)
- Escolha Gordon
- Michelina’s
- Bom e reúna
- Pequeno bar de saladas
- Seleção de assinatura
- Mercado
- Amazônia Fresca
- Contessa Premium Alimentos
- Grupo Culinário de Whitsons
O que fazer se você tiver um produto recolhido
Se você comprou alguma carne recolhida, deve jogá-la fora ou devolvê-la ao local de compra, de acordo com o USDA. O órgão também orientou restaurantes e estabelecimentos de alimentação que tenham carne em estoque a não servir os produtos e, em vez disso, jogá-los fora ou devolvê-los ao distribuidor.
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Sintomas e tratamento da Listeria
As infecções por Listeria são uma das principais causas de morte por doenças de origem alimentar nos EUA e podem ser especialmente graves para grávidas, recém-nascidos, pessoas com mais de 65 anos e pessoas com sistema imunitário enfraquecido, de acordo com os Centros de Controlo e Prevenção de Doenças.
Dependendo da gravidade da infecção, os sintomas podem começar 24 horas após a ingestão do alimento contaminado ou até duas semanas. Estes sintomas podem incluir febre, dores musculares, fadiga, dor de cabeça, confusão, perda de equilíbrio ou convulsões.
Para doenças menos graves, as pessoas geralmente se recuperam com repouso e hidratação. Os casos mais graves geralmente precisam de tratamentos com antibióticos, de acordo com o CDC.
Se você consumiu um produto contaminado e está apresentando sintomas, o CDC recomenda procurar atendimento médico e informar um profissional de saúde sobre os alimentos que você comeu. Se você comeu alimentos contaminados com listeria, mas não se sente mal, provavelmente não precisa de cuidados médicos ou exames e tratamento para se recuperar.
USA TODAY contribuiu para este relatório.
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