ATLANTA – A cárcere de fast-food Chick-Fil-A voltou detrás no seu compromisso de uma dez de “nunca antibióticos”, talhado a ajudar a prevenir a resistência humana aos antibióticos ligada ao uso desordenado dos medicamentos na produção pecuária.
Em vez disso, a empresa disse em expedido que adotará um padrão divulgado porquê “nenhum antibiótico importante para a medicina humana”, muitas vezes sintetizado porquê NAIHM, o que implica evitar medicamentos comumente usados para tratar pessoas e limitar o uso de antibióticos animais a casos de doenças animais reais.
Os produtores de manada há muito que utilizam antibióticos para aumentar o rápido lucro de peso em animais porquê galinhas, porcos, vacas e ovelhas, melhorando a rentabilidade dos seus negócios. Ao longo da última dez, no entanto, muitas nações, incluindo os Estados Unidos, começaram a restringir a prática à medida que aumentavam as evidências de que ela estava a contribuir para a resistência aos medicamentos e a reduzir a eficiência dos antibióticos contra doenças em humanos.
A Chick-Fil-A disse que começará a mudar para a novidade política na primavera de 2024. Um porta-voz da empresa acrescentou que a mudança reflete as preocupações da empresa sobre a sua capacidade de comprar fornecimentos suficientes de frango sem antibióticos. Uma das maiores empresas da indústria avícola, a Tyson Foods, disse no ano pretérito que estava reintroduzindo alguns antibióticos em sua produção de frango e removendo o rótulo da embalagem “Nunca Antibióticos”. Começou a varar antibióticos de secção da sua produção avícola em 2015.
Num vídeo de maio de 2023 apresentado no ducto da Tyson Foods no YouTube, a diretora sênior de bem-estar bicho da Tyson, Karen Christensen, descreveu a mudança porquê “baseada em pesquisas científicas e aprendizados da indústria”. Ela observou que Tyson planejava encetar a usar antibióticos conhecidos porquê ionóforos, que não desempenham nenhum papel na medicina humana, para “melhorar a saúde universal e o bem-estar das aves sob nossos cuidados”. Os ionóforos têm sido usados há muito tempo para promover o propagação da pecuária.