EUA proíbem corante vermelho nº 3 em alimentos, doces e remédios #ÚltimasNotícias

Os EUA proibiram o uso de um corante sintético normalmente adicionado a alimentos e bebidas para lhes dar uma tonalidade vermelho-cereja brilhante.

Os fabricantes não poderão mais usar o corante, chamado vermelho nº 3 ou corante vermelho 3, depois que estudos o associaram ao câncer em ratos de laboratório machos, anunciou a Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) na quarta-feira.

Embora a exposição normal ao corante seja muito menor nos seres humanos do que nos ratos dos estudos, a lei dos EUA exige a proibição caso seja encontrada qualquer ligação ao cancro.

O corante é usado principalmente em doces, bolos, biscoitos, sobremesas congeladas e glacês, bem como em alguns medicamentos, disse a agência.

A proibição é resultado de uma petição apresentada em 2022 por vários grupos, incluindo o Centro para a Ciência de Interesse Público. Eles argumentaram que o corante deveria ser proibido devido às suas ligações com o câncer e ao seu uso generalizado pelos consumidores norte-americanos, especificamente crianças.

O Red No 3 foi proibido em cosméticos há 35 anos pelo FDA. A Califórnia também proibiu o aditivo em produtos alimentares em outubro de 2023.

É restrito em países fora dos EUA, como Austrália, Nova Zelândia e União Europeia.

A proibição da FDA está “muito atrasada”, disse o Centro para a Ciência no Interesse Público, um grupo sem fins lucrativos de defesa do consumidor com sede nos EUA que há muito pressiona pela proibição.

“Finalmente, a FDA está acabando com o paradoxo regulatório de que o Red 3 é ilegal para uso em batons, mas perfeitamente legal para alimentar crianças na forma de doces”, disse o presidente do grupo, Dr. Peter Lurie, em um comunicado na quarta-feira. .

Os fabricantes de alimentos que utilizam o tinto nº 3 terão até janeiro de 2027 para reformular seus produtos, enquanto os fabricantes de medicamentos terão mais um ano – até janeiro de 2028 – para se ajustarem.

Os alimentos importados para os EUA também terão de cumprir a nova proibição, disse a FDA.

O vermelho nº 3, também conhecido como eritrosina ou corante vermelho 3, tem sido usado em vários doces, produtos de panificação, frutas e bebidas.

Doces coloridos – como Pez – incluem o aditivo como ingrediente. Também tem sido usado em torradas, cerejas marasquino e alguns refrigerantes e bebidas com sabor de frutas.

O aditivo foi usado em xaropes para tosse e vitaminas de goma para dar-lhes uma cor vermelha brilhante.

Alguns fabricantes já abandonaram o uso do corante em seus produtos, como a Dole, que o eliminou de suas fruteiras em 2023.

Em vez do corante vermelho 3, algumas empresas começaram a usar o corante vermelho 40, que é considerado uma alternativa mais saudável, embora um estudo o tenha associado a um aumento de distúrbios intestinais em ratos.

Outro estudo da Food Standards Agency do Reino Unido relacionou o corante vermelho 40 ao aumento da hiperatividade em crianças. O aditivo foi proibido nas escolas da Califórnia desde o ano passado.