FDA proíbe o vermelho nº 3, corante artificial usado em bebidas, doces e outros alimentos #ÚltimasNotícias

A Food and Drug Administration disse quarta-feira está proibindo o uso do Red No. 3, um corante sintético que dá aos alimentos e bebidas sua cor vermelho cereja brilhante, mas que tem sido associado ao câncer em animais.

O corante ainda é usado em milhares de alimentos, incluindo doces, cereais, cerejas em coquetéis de frutas e milkshakes com sabor de morango, de acordo com o Centro para a Ciência de Interesse Público, um grupo de defesa da segurança alimentar que solicitou à agência em 2022 que encerrasse seu usar. Mais de 9.200 alimentos contêm o corante, incluindo centenas de produtos fabricados por grandes empresas alimentícias, disse o CSPI, citando dados do Departamento de Agricultura.

A decisão da FDA é uma vitória para grupos de defesa do consumidor e alguns legisladores dos EUA que há muito instam a FDA a revogar a aprovação do aditivo, citando amplas evidências de que o seu uso em bebidas, suplementos dietéticos, cereais e doces pode causar cancro, bem como afetar o comportamento das crianças. .

“Finalmente, a FDA está acabando com o paradoxo regulatório de que o Red 3 é ilegal para uso em batons, mas perfeitamente legal para alimentar crianças na forma de doces”, disse o Dr. Peter Lurie, presidente da CSPI. A agência proibiu o aditivo em cosméticos em 1990 sob a Cláusula Delaney, uma lei federal que exige que a FDA proíba aditivos alimentares que causem ou induzam câncer em humanos ou animais.

Os fabricantes de alimentos terão até 15 de janeiro de 2027 para reformular seus produtos. As empresas que fabricam medicamentos ingeridos, como suplementos dietéticos, terão um ano adicional.

“A FDA não pode autorizar um aditivo alimentar ou corante se for descoberto que causa câncer em humanos ou animais”, disse Jim Jones, vice-diretor da FDA para alimentos humanos, em um comunicado. “As evidências mostram câncer em ratos machos de laboratório expostos a altos níveis de FD&C Red No. 3.”

O que é o corante vermelho nº 3?

O Vermelho nº 3, aprovado para uso em alimentos em 1907, é feito de petróleo.

A decisão do FDA de proibir o corante está em andamento há décadas. A agência tomou conhecimento de que o aditivo era possivelmente cancerígeno após um estudo na década de 1980 que encontrou tumores em ratos machos expostos a ele em altas doses.

“Isso elimina um perigo desnecessário do abastecimento alimentar americano e saudamos essa ação, embora devesse ter ocorrido há mais de três décadas”, disse Lurie.

“É uma grande vitória para os consumidores o facto de este produto químico causador de cancro finalmente ficar fora do abastecimento alimentar. Já deveria ter sido feito há muito tempo”, disse Melanie Benesh, vice-presidente de assuntos governamentais do Environmental Working Group, uma organização de pesquisa e defesa da saúde que aderiu à petição para acabar com o uso do Red No. conseguiu passar da linha de chegada.”

Benesh acrescentou que tem esperança de que os reguladores federais analisem mais de perto outros corantes artificiais com os quais os grupos de defesa há muito expressam preocupação.

“Acho que a FDA está sentindo a pressão dos consumidores que estão preocupados com o que está em seus alimentos”, disse ela. “Este é certamente um importante passo positivo.”

A Consumer Brands Association, um grupo comercial, disse que a segurança alimentar é “a prioridade número um” para as empresas e que elas cumpririam a proibição da FDA.

“Revogar o uso autorizado do Red No. 3 é um exemplo de como a FDA usa seu risco e autoridade baseada na ciência para revisar a segurança dos produtos no mercado”, disse Sarah Gallo, vice-presidente sênior de política de produtos e assuntos federais, por escrito. declaração. “As empresas de alimentos e bebidas continuarão a seguir a ciência mais recente e a cumprir todas as regulamentações de segurança alimentar para garantir escolhas seguras e disponíveis para os consumidores.”

A medida do governo Biden ocorre antes das audiências de confirmação no Senado de Robert F. Kennedy Jr., escolhido pelo presidente eleito Donald Trump para secretário de saúde e humanos. Kennedy disse que faria da remoção de corantes artificiais do abastecimento alimentar um foco da administração.

A Califórnia e outros 10 estados já tomaram medidas para proibir o corante alimentar, de acordo com o CSPI. Também é proibido ou severamente restringido em locais fora dos EUA, incluindo Austrália, Japão e países da União Europeia.

Alguns fabricantes de alimentos dos EUA já removeram corantes artificiais, incluindo o Vermelho No. 3, dos seus produtos.

Em comunicado, um porta-voz da National Confectioners Association, um grupo comercial que promove chocolate, doces, chicletes e balas, disse que continuará a seguir e cumprir as orientações do FDA.

“Nossos consumidores e todos na indústria alimentícia desejam e esperam um FDA forte e uma estrutura regulatória nacional consistente e baseada na ciência”, disse o porta-voz. “Há anos que dizemos que a FDA é o legítimo tomador de decisões regulatórias nacionais e líder em segurança alimentar”.

Todos os aditivos de cor devem ser aprovados pelo FDA antes de serem usados ​​em alimentos vendidos nos EUA. Existem 36 aditivos de cor aprovados pelo FDA, nove dos quais são corantes sintéticos.

A FDA disse que tem estado a rever activamente a aprovação do Red No. 3 na sequência de uma petição apresentada por uma coligação de organizações, incluindo a CSPI, pedindo à FDA que revogasse a aprovação do aditivo em alimentos, observando os seus potenciais riscos de cancro.

Também existem preocupações sobre se os corantes alimentares artificiais podem afetar o comportamento das crianças. O FDA revisou em 2011 a possível ligação entre corantes artificiais e hiperatividade em crianças. Determinou, no entanto, que nenhuma relação causal poderia ser estabelecida.

Embora a FDA esteja agora a revogar a sua aprovação, encerrando a sua utilização em todo o país, outros estados já tomaram medidas.

Na Califórnia, que em 2023 se tornou o primeiro estado a proibir o Red No. 3 e vários outros aditivos alimentares ligados a potenciais problemas de saúde, o deputado democrata Jesse Gabriel disse estar satisfeito com a decisão da FDA.

“Para mim, esta é uma indicação clara de que a nossa estratégia de pressionar Washington e pressionar a FDA para olhar para estas questões mais de perto, para assumir a responsabilidade e levar a sério as suas responsabilidades regulamentares, está a funcionar”, disse Gabriel. , que apresentou o projeto de lei da Califórnia que proíbe o Red No. 3 em todo o estado, bem como a Lei de Segurança Alimentar Escolar da Califórnia, que proíbe seis outros corantes sintéticos em alimentos servidos em escolas públicas.

Gabriel disse que ouviu democratas e republicanos entusiasmados com a proibição do FDA.

“Temos visto um movimento nacional crescente em torno disto. É um movimento bipartidário”, disse ele. “Este é um momento importante, mas acho que é apenas o começo de muito mais que está por vir.”