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Iowa é um dos nove estados a relatar casos de salmonela depois que a Food And Drug Administration anunciou o recall de uma marca de ovos ligada à doença no início de setembro.
O alerta de recall foi atualizado no final de setembro para alertar os consumidores sobre reações graves e possivelmente morte se consumido, de acordo com o USA TODAY. Embora nenhuma morte tenha sido relatada, estados fronteiriços como Minnesota, Wisconsin e Illinois estão registrando a maior taxa de casos no país.
No total, há 65 casos conhecidos de salmonela ligados a ovos fornecidos pela Milo’s Poultry Farms LLC de 23 de maio a 10 de agosto. Há 24 hospitalizações por essas doenças.
Quais são os produtos recolhidos das granjas avícolas de Milo?
Todas as caixas e tamanhos de caixas rotulados com Milo’s Poultry Farms, M&E Family Farms e Tony’s Fresh Markets com datas de validade de 12 de outubro e anteriores são recolhidos pelo FDA. Esses produtos foram vendidos em Michigan, Wisconsin e Illinois. Milo’s Poultry Farms é uma empresa com sede em Bonduel, Wisconsin, cerca de 46 quilômetros ao norte de Green Bay.
Quantos casos de salmonela Iowa viu?
Iowa viu dois casos de salmonela ligados ao recall da Milo’s Poultry Farms. Enquanto isso, 11 pessoas em Illinois relataram doenças. Wisconsin registrou o maior número de casos, com um total de 42 notificações, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças.
Outros estados que relataram casos incluem:
- Califórnia – 2
- Colorado – 1
- Michigan – 2
- Minesota – 3
- Utah – 1
- Virgínia – 1
O que você deve fazer se tiver os ovos recolhidos?
Consumidores, restaurantes e varejistas devem fazer o seguinte caso tenham os ovos recolhidos:
- Não coma, venda ou sirva ovos de galinha recolhidos produzidos pela Milo’s Poultry Farms e distribuídos a restaurantes e varejistas em Illinois, Michigan e Wisconsin.
- Limpe e higienize cuidadosamente todas as superfícies ou recipientes onde os ovos tocaram.
- Descarte todos os ovos que você acredita que possam estar relacionados ao recall.
- Lave as mãos, utensílios e superfícies com água quente e sabão antes e depois de manusear ovos crus e alimentos que contenham ovos crus.
- Contate seu médico o mais rápido possível se você acredita ter desenvolvido sintomas de infecção por salmonela após comer ovos.
Sintomas de envenenamento por salmonela
De acordo com o CDC, os sintomas comuns da salmonela incluem:
- Cólicas estomacais.
- Diarréia e febre superior a 102 graus.
- Diarréia por mais de três dias que não melhora.
- Diarréia sangrenta.
- Vômito e incapacidade de reter líquidos.
- Sinais de desidratação.
O que é salmonela?
Salmonella é uma bactéria que pode causar diarreia, febre e cólicas estomacais. Os sintomas podem aparecer entre seis horas e seis dias após a infecção e durarão de quatro a sete dias, disse o CDC.
Crianças com menos de 5 anos, idosos e pessoas imunossuprimidas têm maior probabilidade de ter infecções graves se contraírem salmonela, disse a FDA.
Kate Kealey é repórter geral do Des Moines Register. Entre em contato com ela em kkealey@registermedia.com ou siga-a no Twitter em @kkealey17.
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