O jejum intermitente, um método moderno para perder peso e combater a inflamação, foi sinalizado porquê um sério risco à saúde, anunciou a American Heart Association na segunda-feira.
Os resultados de um estudo apresentado na conferência da associação em Chicago esta semana revelaram que adultos que seguem um horário nutrir restrito de oito horas têm uma verosimilhança 91% maior de morte por doença cardiovascular do que aqueles que comem dentro do período habitual de 12-16 horas por dia. dia.
Embora seja importante notar que estas são descobertas preliminares, disse o responsável sênior do estudo, Victor Wenze Zhong, presidente do Departamento de Epidemiologia e Bioestatística da Escola de Medicina da Universidade Jiao Tong de Xangai, em Xangai, China.
“Embora o estudo tenha identificado uma associação entre uma janela nutrir de oito horas e morte cardiovascular, isso não significa que a alimento com restrição de tempo tenha causado morte cardiovascular”, disse Zhong no evento.
O jejum intermitente é saudável?Pode ser, mas ‘não é uma solução mágica’
Uma vez que o estudo foi transportado, o que mais ele mostrou
A American Heart Association estudou aproximadamente 20.000 adultos nos EUA de 2003 a 2018 usando dados coletados pelos Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) para sua Pesquisa Vernáculo de Vistoria de Saúde e Nutrição. A associação rastreou padrões alimentares em pessoas com idade média de 49 anos que documentaram sua ingestão nutrir por pelo menos dois dias em um ano, informou a organização.
Esses dados foram logo comparados com os dados de mortalidade do CDC do mesmo período.
Muro de metade dos participantes se identificaram porquê mulheres. Mais de 73% dos participantes se autoidentificaram porquê adultos brancos não-hispânicos, 11% se autoidentificaram porquê hispânicos e 8% se autoidentificaram porquê adultos negros não-hispânicos. Os dados foram coletados sobre mais 6,9% que se identificaram porquê outra categoria racial.
Os detalhes das descobertas, publicados pela American Heart Association, incluem o seguinte:
- Pessoas com um padrão de alimento subordinado a oito horas por dia tiveram um risco 91% maior de morte por doenças cardiovasculares.
- O risco aumentado de morte cardiovascular também foi observado em pessoas que vivem com doenças cardíacas ou cancro.
- Consumir entre oito e 10 horas por dia foi associado a um risco 66% maior de morte por doença cardíaca ou acidente vascular cerebral para pessoas com doenças cardiovasculares existentes.
- O jejum intermitente não diminuiu o risco universal de morte por qualquer motivo.
- Para aqueles que vivem com cancro, uma alimento de 16 horas por dia ou mais reduziu o risco de mortalidade por cancro.
Mais estudos são necessários, dizem especialistas
Nem todos os fatores que desempenham um papel na saúde universal foram considerados neste estudo. Pesquisas futuras buscam “examinar os mecanismos biológicos subjacentes às associações entre uma programação nutrir com restrição de tempo e resultados cardiovasculares adversos”, informou a American Heart Association. Também é necessária uma visão sobre se as descobertas serão ou não semelhantes, dependendo de onde os participantes vivem no mundo.
Há pesquisas mostrando que o jejum intermitente pode melhorar “medidas de saúde cardiometabólicas, porquê pressão arterial, níveis de glicose no sangue e colesterol”, de negócio com a American Heart Association.
“Ficamos surpresos”, disse Zhong. “Nossa pesquisa mostra claramente que, em confrontação com um pausa típico de alimento de 12 a 16 horas por dia, uma duração mais curta da alimento não estava associada a uma vida mais longa.”
A secção mais sátira desta invenção, porém, é o risco aumentado para aqueles que já vivem com problemas cardíacos ou cancro.
“As descobertas do nosso estudo encorajam uma abordagem mais cautelosa e personalizada às recomendações dietéticas, garantindo que estão alinhadas com o estado de saúde de um tipo e com as mais recentes evidências científicas”, disse Christopher Gardner, diretor de estudos de nutrição da Universidade de Stanford.
Gardner observou que a “qualidade nutricional das dietas” precisa ser examinada. “Sem esta informação, não pode ser determinado se a densidade de nutrientes pode ser uma explicação selecção às descobertas que atualmente se concentram na janela de tempo para consumir”.