Crédito, Reuters
- Responsável, Jean Mackenzie
- Papel, Correspondente da BBC em Seul
O desconto e a venda de cães para consumo de sua mesocarpo se tornarão ilegais na Coreia do Sul posteriormente uma novidade lei aprovada pelos deputados do país.
A legislação, prevista para entrar em vigor até 2027, visa fechar a prática centenária de os humanos consumirem mesocarpo de cachorro.
O guisado de mesocarpo de cachorro, chamado “boshintang“, é considerada uma iguaria por alguns sul-coreanos mais velhos, mas a mesocarpo perdeu popularidade entre os consumidores e não é mais apreciada pelos jovens.
De congraçamento com a novidade lei, o consumo de mesocarpo de cachorro em si não será proibido – exclusivamente o abate e venda.
Segundo uma pesquisa da Gallup no ano pretérito, exclusivamente 8% das pessoas disseram ter sazonado mesocarpo de cachorro nos últimos 12 meses, uma queda em relação aos 27% em 2015. Menos de um quinto dos declarados afirmaram concordar o consumo dessa mesocarpo.
Lee Chae-yeon, um estudante de 22 anos, afirmou que a licença era necessária para promover os direitos dos animais.
“Mais pessoas têm animais de estimação hoje em dia”, disse ela à BBC em Seul. “Os cães são porquê segmento da família agora, e não é patente consumir nossa própria família.”
A novidade lei foca no transacção de mesocarpo de cachorro – aqueles condenados por abate enfrentam até três anos de prisão, enquanto pessoas consideradas culpadas de produzir cães para mesocarpo ou vender mesocarpo de cachorro podem satisfazer no sumo dois anos.
Agricultores e proprietários de restaurantes têm três anos para encontrar fontes de tarefa e renda antes da ingresso em vigor da legislação.
Segundo estatísticas do governo, a Coreia do Sul tinha muro de 1.600 restaurantes de mesocarpo de cachorro e 1.150 fazendas de cães em 2023, todos os quais agora terão que apresentar um projecto para fechar suas atividades às autoridades locais.
O governo prometeu concordar integralmente os agricultores, açougueiros e proprietários de restaurantes de mesocarpo de cachorro, cujos negócios serão solicitados a fechar, embora os detalhes sobre a indenização oferecida ainda não tenham sido finalizados.
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O atual presidente Yoon Suk Yeol e sua esposa possuem seis cães e pediram a licença da mesocarpo de cachorro
Na terça-feira, durante o almoço em Seul, em uma vielazinha com diversos restaurantes de mesocarpo de cachorro, uma variedade de pessoas mais velhas saboreava o guisado, e a repartição geracional era evidente.
Kim Seon-ho, 86 anos, ficou desapontado com a licença.
“Nós comemos isso desde a Idade Média. Por que nos impedimos de consumir nossa comida tradicional?”, disse ele. “Se você proíbe a mesocarpo de cachorro, portanto deveria proibir a mesocarpo bovina.”
Os governos anteriores, desde a dezena de 1980, prometeram proibir a mesocarpo de cachorro, mas não conseguiram progressos.
O atual presidente, Yoon Suk Yeol, e a primeira-dama, Kim Keon Hee, são conhecidos amantes de animais – eles têm seis cães, e a senhora Kim pediu o termo da prática de consumir cães.
Grupos de resguardo dos direitos dos animais, que há muito tempo defendem a anulação, elogiaram o resultado da votação de terça-feira.
Jung Ah Chae, diretora-executiva da Sociedade Humana na Coreia, disse permanecer surpreso ao ver a exclusão em sua vida.
“Embora meu coração esteja partido por todos os milhões de cães para os quais essa mudança chegou tarde demais, estou radiante que a Coreia do Sul agora possa fechar levante capítulo miserável em nossa história e abraçar um porvir camarada dos cães”, afirmou.
Os criadores de cães para mesocarpo foram nomeados à decretação. Eles argumentaram que, dada a subtracção da popularidade entre os jovens, a prática deveria ser permitida até vanescer naturalmente ao longo do tempo.
Muitos agricultores e donos de restaurantes são idosos e disseram que seria difícil para eles mudarem de meio de vida tão tarde na vida.
Um instituidor de cães, Joo Yeong-bong, disse à BBC que a indústria estava desesperada.
“Em 10 anos, a indústria teria sumido. Estamos na morada dos 60 e 70 anos e agora não temos escolha a não ser perder nossos meios de subsistência”, disse ele, acrescentando que isso era “uma violação da liberdade das pessoas de consumir o que governanta”.
Uma proprietária de restaurante de mesocarpo de cachorro na morada dos 60 anos, a Sra. Kim disse à BBC que estava malogrado com a proibição e culpava o aumento do número de pessoas na Coreia do Sul que têm animais de estimação.
“Os jovens de hoje não se casam, portanto eles veem os animais de estimação porquê família, mas comida é comida. Deveríamos concordar a mesocarpo de cachorro, mas criá-los e abatê-los em um envolvente higiênico”, disse ela. “Outros países porquê China e Vietnã comem cães, portanto por que estamos proibindo isso?”