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Nova Orleans – Em uma cidade com tanta comida boa, as escolhas podem ser esmagadoras, então eu pedi a um fã do Chiefs que mora em Nova Orleans para me ajudar! Jason Kaplan é de Kansas City, mas visitou Nova Orleans tantas vezes que ele finalmente decidiu se mudar para o Big Easy.
Pedi que ele me encontrasse para o grande gumbo e ele escolheu a de Liuzza pela pista no bairro de Bayou St. John. Acreditamos quando eles se abrem para o almoço porque eles se enchem. Ele disse que ama que é um ponto de bairro com boa comida e fora do caminho batido.
Quando perguntei qual lugar tem o melhor gumbo da cidade, ele me disse que é como perguntar a alguém de Kansas City onde encontrar o melhor churrasco.
Jake Weller | Kshb
“Sim, Gumbo, Etoufee, Po’boys, isso me lembra como todos lutamos por Gates, Joes, de Kansas City, Q39”, disse ele. “A maioria das pessoas lhe dirá, a coisa do gumbo, a resposta 95% das vezes é ‘minha’.”
Começamos com o gumbo, quente e deliciosamente temperado com arroz, camarão e salsicha. Depois veio o prato de assinatura e altamente recomendado – o churrasco Poboy.
Não era nada como o nosso churrasco e não deveria ser. Era um camarão incrivelmente picante de manteiga de limão e molho de pimenta que transbordava de um pão escuro de pão francês. Foi incrível.
Enquanto Kaplan adora morar em Nova Orleans, quando se trata de futebol, os chefes têm seu coração há muito tempo.
“Eles dizem que você sempre se lembra do seu primeiro amor. Derek Thomas é como o meu cara, de onde passou de ‘Oh Yay Chiefs’ para … ”ele disse, inclinando -se para a frente com o foco.
Ele encontrou um grupo de fãs do Chiefs em Nova Orleans, mas além do Big Easy, o sucesso da equipe tem sido uma ótima desculpa para manter contato.
“Eles são tão bons quanto moram em outro lugar é uma conexão, como um grande negócio”, disse ele. “Os textos que recebo de amigos que se mudaram para todo o país, obviamente sempre algo divertido de conversar com o papai, sabe o que quero dizer? Essa foi realmente a melhor parte. ”
Voz para todos | Compartilhe sua voz com a Lindsay Shively da KSHB 41
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