PARMA, Ohio – As celebrações da terça-feira gorda aconteceram durante todo o dia de terça-feira, e uma panificação no nordeste de Ohio leva esse dia a sério. O Rudy’s Strudel em Parma, de propriedade de Lidia Trempe, organizou seu “Dia Paczki” anual.
“É Paczki Day, é o último dia de Carnaval. Logo o que estamos fazendo é tirar todas as geleias, as geléias e tudo mais para que nós, porque temos seis semanas de quaresma, não queiramos ser tentados”, disse ela.
Trempe disse que sua secção favorita do dia é porquê ele une a comunidade.
“É sobre o que todo mundo fez. Não exclusivamente eu e minha equipe, mas a comunidade saindo e fazendo isso. É assim, não sei, é porquê um grande gesto de paixão pela etnia e exclusivamente um dia para manifestar ‘oba’”, disse ela.
Troy Bratz, um membro da comunidade, vem ao Paczki Day há anos.
“Venho cá com amigos do ensino médio desde meados dos anos 90”, disse ele.
Ele estava na fileira antes mesmo de a panificação penetrar na terça de manhã para comprar paczkis, que são donuts recheados com esmalte.
“Meus filhos gostam muito da panificação Hough e eu sou um varão velho, logo paladar de ultimar fazendo as de ameixa”, disse ele.
A música polca encheu a panificação e as pessoas encheram a bojo de paczkis e isso lembrou a Trempe porque ela adora leste dia.
“Tornou-se uma tradição incrível que significa muito para mim”, disse ela.