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As ações da Starbucks subiram 24,5% e as da Chipotle caíram 7,5% depois que o CEO do varejista de burritos, Brian Niccol, concordou em assumir a rede de varejo de café (a partir de 9 de setembro), de acordo com CNBC.
Que diferença um CEO faz: o impacto da capitalização de mercado dessa mudança de liderança totalizou US$ 27,2 bilhões somente em 13 de agosto, com a Starbucks adicionando US$ 21,4 bilhões enquanto a Chipotle caiu US$ 5,8 bilhões. CNBC observado.
O CEO da Starbucks, Laxman Narasimhan, foi demitido do cargo após 16 meses, período em que as ações da empresa perderam 22% de seu valor após uma série de relatórios de lucros fracos.
Enquanto isso, Niccol presidiu uma reviravolta na Chipotle após um escândalo de carne contaminada em 2018. Sua reviravolta começou em março de 2018 — finalmente gerando um crescimento acima das expectativas que fez as ações da Chipotle dispararem 760%, de acordo com o Jornal de Wall Street.
Niccol pode presidir um aumento similar nas ações da Starbucks? Na Chipotle, Niccol dobrou a receita durante sua gestão por meio dos seguintes elementos de estratégia:
- Trabalhadores retreinados em protocolos de segurança e bem-estar.
- Abriu cerca de 1.000 novas lojas no mundo todo.
- Introduziu uma nova tecnologia para agilizar trabalhos demorados — como o processamento de guacamole.
- Modernizou os pedidos digitais e móveis e introduziu faixas de retirada digitais.
Em vez de aplicar rigidamente as estratégias que funcionaram na rede de burritos à Starbucks, Niccol deveria identificar o problema central que impedia a expansão da Starbucks e usar suas habilidades estratégicas e operacionais para acelerar o crescimento da receita da rede de café.
Se Niccol conseguir dobrar as receitas da Starbucks, os investidores serão amplamente recompensados.
Como a Starbucks lutou sob a liderança de Narasimhan
Narasimhan começou a liderar a Starbucks em março de 2023 e presidiu um declínio significativo no preço das ações da empresa. As ações da rede de cafés caíram 22% enquanto o S&P 500 subiu mais de 36%, de acordo com Conjunto de fatos.
Fiquei surpreso que o fundador e ex-CEO da Starbucks, Howard Schultz, tenha insistido em contratar Narasimhan como CEO porque ele não tinha experiência em liderar uma rede de varejo de alimentos. Em vez disso, Narasimhan já foi CEO da Reckitt — que possui marcas como Lysol e Mucinex. Depois que se tornou CEO, “ele passou meses aprendendo sobre os negócios da Starbucks, incluindo treinamento como barista”, relatou CNBC.
Evidentemente, isso não foi o suficiente para ele estimular o crescimento da Starbucks. Em abril, a rede de cafeterias cortou sua perspectiva financeira pela segunda vez em 2024 “à medida que o tráfego em seus cafés diminuiu, cortando vendas e lucro”, disse o Jornal relatado. Além disso, a Starbucks enfrentou competição intensificada na China — um grande mercado em crescimento para a empresa.
Em maio, Schultz argumentou que a estratégia da empresa era falha. Ele escreveu que a empresa precisava “melhorar sua experiência de pedido e pagamento móvel e reformular como cria novas bebidas para focar em itens premium que a diferenciam”, de acordo com uma postagem de Schultz no LinkedIn apresentada em um CNBC relatório.
A Starbucks começou a procurar substituir Narasimhan. “Nosso conselho, alguns meses atrás, começou a se envolver em uma conversa sobre a liderança da empresa, e eu fiz uma proposta por meio de alguém para Brian, e ele atendeu a ligação”, disse Mellody Hobson, agora diretora independente líder da Starbucks. CNBC em 13 de agosto.
Como Niccol transformou a Chipotle
O conselho da Starbucks está confiante de que Niccol pode dar a volta por cima no negócio rapidamente. “Mas o que vimos com Brian foi alguém que, honestamente, já passou por isso, fez isso — em todos os tipos de ambientes de mercado, em todos os tipos de ciclos”, disse Hobson CNBC. “Quando falei com ele, lembro-me de ele dizer: ‘Eu sei o que fazer’”, acrescentou ela.
As realizações de Niccol são impressionantes. Quando ele se tornou CEO da Chipotle em 2018, ele ajudou a rede a se recuperar de “seu escândalo de doenças transmitidas por alimentos e liderou seus restaurantes durante a pandemia”, CNBC relatado.
Mais recentemente, enquanto outros restaurantes relataram um declínio acentuado nos gastos do consumidor, o Chipotle contrariou a tendência — desfrutando de aumentos no tráfego e nas vendas, CNBC escreveu.
Aqui estão os principais elementos da estratégia de recuperação de Niccol para a Chipotle, que quase dobrou as vendas da rede de burritos para US$ 10 bilhões no ano fiscal de 2023. Reuters observado:
- Superou problemas de segurança alimentar treinando novamente os funcionários dos restaurantes em protocolos de segurança e bem-estar durante o horário de trabalho.
- Adicionadas novas lojas — quase 1.000 novas lojas foram abertas no mundo todo durante a gestão de Niccol.
- Operações simplificadas por reduzindo o tempo de preparação do guacamole em 50% por meio da automação e acelerou o cozimento adotando grelhas robóticas de dois lados.
- Pedido modernizado melhorando a qualidade e a eficiência das plataformas de pedidos digitais e móveis da rede de burritos.
- Adicionadas faixas digitais para retirada de pedidos. Dos 271 novos restaurantes que a empresa abriu em 2023, 238 deles tinham um — chamado Chipotlane.
Os problemas da Chipotle em 2018 são diferentes dos problemas da Starbucks em 2024
Niccol deve identificar e resolver um conjunto diferente de problemas na Starbucks do que ele fez na Chipotle. “A Starbucks é um modelo muito mais complicado do que a Chipotle, com lojas próprias e licenciadas, locais nacionais e internacionais e uma presença significativa na China em dificuldades”, escreveu o analista da BTIG Peter Saleh em um relatório apresentado pela CNBC.
A Starbucks tem mais locais licenciados internacionalmente do que a Chipotle, que opera principalmente restaurantes próprios nos EUA. Além disso, os locais da Starbucks na China, o segundo maior mercado da empresa, continuaram a lutar devido à concorrência local e a uma economia em atraso, observou o Jornal.
Além disso, embora as pessoas ainda queiram os burritos da Chipotle, as preocupações econômicas dos consumidores reduziram seu desejo por café — o que pode ser o maior problema de Niccol. “Seu desafio é se conectar com um novo cliente”, disse o analista da Wedbush, Nick Setyan. CNBC.
“Além do poder de mudar a direção dos ventos contrários macro, vemos a euforia dos acionistas (conforme expressa no preço das ações esta manhã) como prematura”, acrescentou Setyan.
Os investidores devem esperar que Niccol reconheça e resolva esses diferentes problemas. Há uma lição na falência da Bed Bath & Beyond — onde o conselho contratou um CEO da Target que passou a aplicar o que funcionava na Target a uma empresa muito diferente com resultados desastrosos, de acordo com um relatório de maio de 2023. Forbes post. A Bed Bath & Beyond entrou com pedido de falência em abril de 2023.
Se Niccol não der ouvidos a essas lições, ele poderá acabar aplicando incorretamente o que funcionou na Chipotle na Starbucks.
Niccol pode acelerar o crescimento da receita da Starbucks?
Para ter certeza, a maioria dos analistas expressou grande otimismo sobre a capacidade de Niccol de recuperar a Starbucks. Aqui estão alguns motivos:
- Niccol pode substituir Schultz. “Brian é provavelmente o único executivo de restaurante que tem a seriedade necessária para lidar com a ‘problemática’ do fundador Howard Schultz”, disse o analista do Evercore ISI, David Palmer. Reuters.
- Niccol pode fazer o que fez na Chipotle pela Starbucks. “A Starbucks escolhe um CEO de restaurante de destaque, e sua nomeação… sugere que uma nova era está em andamento”, disse o analista da TD Cowen, Andrew Charles. Reuters. “Vemos semelhanças entre a recuperação da Chipotle em 2018 para uma marca premium e o que a Starbucks precisa em 2024 para melhorar o tráfego.”
- Niccol vai consertar o Starbucks. “Eu comemorei com as notícias da Starbucks… as ações foram uma decepção colossal, assim como Laxman… Brian Niccol fez mágica na Chipotle… ele fez todas as coisas certas e realmente conduziu a empresa usando as pistas da Chipotle, por meio do uso da digitalização… Niccol consertará a Starbucks”, disse Nancy Tengler, CEO da Laffer Tengler Investments. Reuters.
Os investidores devem estar cautelosamente otimistas porque uma recuperação na Starbucks dependerá da capacidade de Niccol de trazer os consumidores de volta com novas ofertas e uma experiência de loja mais atraente.
“Embora parte da desaceleração possa ser atribuída a um consumidor mais lento que está cortando gastos, muito também é resultado de uma piora na experiência da loja e da falta de inovação em áreas como alimentos”, escreveu o analista da GlobalData, Neil Saunders, em uma nota aos investidores apresentada pelo O Washington Post.
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