A Red Lobster “fechou temporariamente” seus restaurantes na Rota 22 em Bridgewater e na Rota 18 em East Brunswick, enquanto a rede está lutando para evitar a falência.
De convenção com seu site, a Red Lobster fechou temporariamente 87 lojas em 27 estados.
Os restaurantes Red Lobster na Hadley Road em South Plainfield e na Route 22 em Union permanecem abertos.
A Red Lobster também contratou um síndico de restaurantes online, TAGeX Brands, para leiloar equipamentos de cozinha de 48 locais em todo o país, incluindo um na Rota 10 na comunidade de Ledgewood, no condado de Morris.
A cárcere de frutos do mar considerou entrar com pedido de concordata, Capítulo 11, em abril, em um esforço para reformar sua dívida, de convenção com a Bloomberg.
A empresa vinha recebendo aconselhamento do escritório de advocacia King & Spalding enquanto tentava furar mão de alguns contratos de longo prazo e renegociar arrendamentos, informou a Bloomberg, observando que os fluxos de caixa da Red Lobster foram prejudicados por arrendamentos e custos trabalhistas, entre outras questões.
Fechamentos Red Lobster:O site Red Lobster lista 87 restaurantes ‘temporariamente fechados’ em 27 estados: Veja a lista completa
O convenção ‘Endless Shrimp’ custa Red Lobster:O convenção ‘Endless Shrimp’ da Red Lobster superou as expectativas e custou milhões à empresa
A promoção ‘Ultimate Endless Shrimp’ levou a grandes perdas para o Red Lobster
Em 2023, o convenção “Ultimate Endless Shrimp” da rede de frutos do mar tornou-se mais popular do que o esperado, tornando-se inadvertidamente um fator-chave no prejuízo de US$ 11 milhões no terceiro trimestre.
O convenção promocional por tempo restringido, em que os hóspedes escolhiam dois tipos de camarão para saborear sem parar por US$ 20, conquistou um lugar permanente nos cardápios do Red Lobster em junho. A controladora da Red Lobster, Thai Union Group, disse em novembro de 2023 que a rede caminhava para um prejuízo de US$ 20 milhões em 2023.
Agora, o interminável negócio do camarão custa US$ 25.
O CFO do Thai Union Group, Ludovic Regis Henri Garnier, disse em uma teleconferência de resultados que a empresa estava cônscio de que o preço inicial do negócio do camarão sem término era barato. A oferta pretendia atrair clientes para os restaurantes, mas os pedidos superaram as expectativas, disse ele.
“Queríamos aumentar nosso tráfico e não funcionou”, disse Garnier aos investidores em novembro de 2023, de convenção com a Restaurant Business Magazine. “Queremos mantê-lo no cardápio. E é evidente que precisamos ter muito mais desvelo em relação a quais são os pontos de ingressão e qual o preço que estamos oferecendo para esta promoção.”
Mike Deak, do MyCentralJersey.com, contribuiu para esta história.
Gabe Hauari é um repórter de tendências do USA TODAY.