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Ideias divertidas de comida para Rosh Hashaná
A partir do pôr do sol de sexta-feira, os judeus de todo o mundo começarão a celebrar Rosh Hashanah, marcando o início do Ano Novo Judaico. A chef e especialista em estilo de vida, Stephanie Nass, juntou-se ao Good Day New York com algumas ideias divertidas de comida.
A partir do pôr do sol de quarta-feira, os judeus de todo o mundo celebrarão Rosh Hashaná, marcando o início do Ano Novo Judaico.
Quando é Rosh Hashaná?
Rosh Hashaná começará ao pôr do sol de quarta-feira e terminará ao pôr do sol de sexta-feira.
Marca o início das Grandes Festas Judaicas, uma temporada de 10 dias que termina com Yom Kippur, o Dia da Expiação.
Este dia está entre os dias mais sagrados do Judaísmo – e começa no primeiro dia de Tishrei, o sétimo mês do calendário hebraico, que quase sempre cai durante os meses de setembro ou outubro de cada ano.
Também marca o início do ano 5785 no calendário judaico..
O que é Rosh Hashaná?

O Esquadrão Shofar toca seus shofares encerrando o serviço Erev Rosh Hashanah na Congregação Emanu El na sexta-feira, 15 de setembro de 2023, em Houston. (Karen Warren/Houston Chronicle via Getty Images)
Rosh Hashaná significa “cabeça do ano” ou “primeiro do ano”, o festival é um momento de reflexão.
Muitas vezes é celebrado com orações, comidas simbólicas e o toque de uma trompa tradicional chamada shofar (chifre de carneiro).
Rosh Hashaná “comemora a criação do mundo e marca o início dos Dias de Temor, um período de 10 dias de introspecção e arrependimento que culmina no feriado de Yom Kippur, também conhecido como o Dia da Expiação”, de acordo com History.com .
Rosh Hashanah e Yom Kippur são os dois “Grandes Dias Santos” na religião judaica.
Quais são os alimentos simbólicos de Rosh Hashaná?
Os alimentos do feriado incluem maçãs mergulhadas em mel, que representam doçura e a esperança de doçura no próximo ano.
Além disso, pães redondos de chalá (pão de ovo trançado) honram e respeitam o ciclo da vida.

A romã, com suas muitas sementes, é uma alegre lembrança de muitas bênçãos durante o Ano Novo Judaico. (Imagens Getty)
A romã – com suas sementes abundantes – é uma alegre lembrança de muitas bênçãos.
E a cabeça de um peixe, muitas vezes exposta numa bandeja para todos verem, representa a cabeça ou o início de um novo ano, de acordo com múltiplas fontes.
O peixe também representa fertilidade e abundância.
Emoções mais altas do que nunca este ano
Este ano, para muitos, as emoções serão extraordinariamente poderosas, dado que o ponto médio dos 10 dias que abrangem Rosh Hashanah e Yom Kippur é 7 de outubro – o aniversário de um ano do ataque do Hamas que matou 1.200 israelenses e desencadeou o ainda- guerra em curso em Gaza.
Para os judeus nos EUA – a segunda maior comunidade judaica do mundo depois de Israel – os últimos 12 meses foram desafiadores em muitos aspectos, ligados ao 7 de outubro. Protestos palestinos. Os judeus lamentaram os israelenses mortos ou feitos reféns pelo Hamas; muitos também estão de luto pelas dezenas de milhares de palestinianos mortos posteriormente durante a ofensiva militar de Israel em Gaza.
Em muitas comunidades judaicas nos EUA, serviços especiais estão planeados em conjunto com o aniversário de 7 de Outubro.
Um exemplo distinto está na cidade de Nova Iorque, onde judeus que se opõem ao sionismo e apoiam causas pró-palestinianas se reunirão para um serviço religioso noturno quando Rosh Hashanah começar na quarta-feira.
Liderando o serviço estará o Rabino Andy Kahn, diretor executivo do Conselho Americano para o Judaísmo – uma organização de 82 anos focada no Judaísmo como religião em oposição a uma nacionalidade.
“Senti que grande parte da minha vocação é criar espaços para pessoas que querem uma vida judaica, mas não se identificam com o sionismo”, disse Kahn. “Conheço muitas pessoas – judeus, não-judeus, palestinos – que querem a libertação palestina e que não são anti-semitas”.
Quando é Yom Kipur?
Este ano, Yom Kippur será observado desde o pôr do sol de sexta-feira, 11 de outubro, até depois do anoitecer de sábado, 12 de outubro.
A Associated Press e a FOX News contribuíram para este relatório.
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