Ingredientes:
- Palitos de champanhe q.b.
- 6 gemas
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 6 colheres de sopa de amido de milho
- 1 litro de leite
- 1 colher de café de baunilha
- Coco ralado q.b.
- nozes picadas q.b.
Preparação:
- Numa panela coloque o leite a aquecer. Enquanto isso bata as gemas com o açúcar, a baunilha e o amido.
- Despeje esta mistura no leite e mexa sem parar até que ganhe a consistência desejada. Tire do lume e deixe arrefecer.
- Num pyrex, disponha uma camada de palitos de champanhe e cubra com o creme, polvilhe com coco ralado e repita as camada até terminar todos os ingredientes.
- Finalize com coco ralado e nozes picadas.