Essas quesadillas quentes de camarão com mel são saborosas e deliciosas, feitas com muito queijo liquefacto e servidas com molho de manga. São assadas no forno até que as tortilhas fiquem super crocantes. A repasto fácil perfeita!
Adoro uma boa e velha quesadilla!
Essas quesadillas de camarão são super crocantes e crocantes, recheadas com queijo liquefacto e cobertas com molho de manga. São fáceis e deliciosos e, embora tenham ingredientes mínimos, são muito saborosos!
Há um pouco tão nostálgico nas quesadillas. Embora a maioria dos que comi na minha puerícia consistisse em queijo embalado e micro-ondas, eles ainda acertaram em pleno. Porém, todo mundo sabe que o melhor tipo de quesadilla é cozida na frigideira com um pouco de manteiga.
Oh meu Deus, posso sentir o cheiro da delícia.
Por muito tempo pensei que essa era a única maneira de fazer uma quesadilla ainda mais privativo e deliciosa.
Mas logo! Eu descobri meu método de panificação e foi uma viradela de jogo. ENORME viradela de jogo, sempre. Eu prometo.
Vamos falar sobre o sabor cá.
Estamos cozinhando camarão em mel quente com chipotles em adobo para aquecer.
Eu sabor de uma mistura de queijo cheddar e monterey jack para obter o supremo derretimento.
E vamos tapar tudo com molho de manga fresco! Pense em coentro, cebola roxa, tomate e muito limão. E a manga mais suculenta que você puder encontrar.
É simples. E é pleno de sabores que vão deleitar a todos!
Eu uso meu método de assadeira para essas quesadillas e é sempre infalível. Eu senhor isso por muitos motivos!
Primeiro, e talvez o mais importante, permite fazer mais de uma quesadilla por vez. Se você está alimentando um grupo de pessoas, isso é fundamental! Porque com uma frigideira, você só pode fazer uma de cada vez. Dessa forma, você pode fazer alguns. Também é um ótimo método se você quiser fazer quesadillas para {aperitivo}, lanche ou sarau!
Em segundo lugar, é fácil! Não há uma vez que virar antes de o queijo estar pronto. Tudo fica quente e liquefacto, para que o recheio não derrame.
Em seguida, é consistentemente crocante! Cada borda da tortilha está perfeitamente crocante e crocante, mas não queimada.
Por término, é super fácil fazer diferentes sabores de quesadillas na assadeira! Você pode mudar as variedades de queijo, fazer um picante, incluir sobras de vegetais, etc.
Agora, para essas quesadillas de camarão, elas exigem um pouco mais de manutenção porque sabor de comprar camarão cru e cozinhá-lo sozinho. Isso dá um passo a mais, mas o camarão é tão bom.
Se quiser facilitar ainda mais, você pode comprar camarões já cozidos, basta misturar com o molho e empilhar nas quesadillas da assadeira. Tudo vai esquentar no forno e será feito ainda mais rápido, já que você pula a lanço de refogar.
Uma variação de uma quesadilla clássica é sempre uma mudança bem-vinda por cá. Há tão bons!
Quesadillas de Camarão com Mel Quente
Folha de Camarão Crocante com Mel Quente Quesadillas
Essas quesadillas quentes de camarão com mel são saborosas e deliciosas, feitas com muito queijo liquefacto e servidas com molho de manga. São assadas no forno até que as tortilhas fiquem super crocantes. A repasto fácil perfeita!
- 1 libra camarão cru descascado e limpo
- sal e pimenta kosher
- azeite, para cozinhar e escovar
- 2 colheres de sopa mel quente
- 1 Pimenta chipotle, despegado em cubos
- 1 colher de sopa molho de adobo, da lata de chipotles
- 1 manga madura, despegado em cubos
- ½ xícara tomate cereja despegado em quatro ou cubos
- 3 colheres de sopa cebola vermelha, despegado em cubos
- 3 colheres de sopa coentro fresco picado
- 1 Lima, espremido
- 4 Tortilhas de farinha, Eu uso tamanho de taco macio
- 6 onças cheddar picante, Grato
- 3 onças queijo Monterey Jack, Grato
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Pré-aqueça o forno a 425 graus F. Pincele uma assadeira com uma pingo de óleo.
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Seque completamente o camarão com uma toalha de papel. Tempere tudo com sal e pimenta.
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Aqueça ½ colher de sopa de óleo em uma frigideira em lume médio. Adicione o camarão em uma única estrato e cozinhe por 1 a 2 minutos, até permanecer rosado e opaco. Vire o camarão. Adicione o mel quente e os chipotles. Cozinhe por mais 2 a 3 minutos, deixando o molho chipotle de mel borbulhar. Desligue o lume.
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Para fazer o molho de manga, misture a manga, o tomate, a cebola, o coentro e o suco de limão com uma pitada grande de sal e pimenta. Mexa e deixe resfolgar por alguns minutos.
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Para fazer as quesadillas, coloque uma tortilha na assadeira e recheie um dos lados com uma pitada de queijo, a mistura de camarão, um pouco de molho e outra pitada de queijo. Cubra com uma tortilha e pincele a secção superior com óleo. Repita com as tortilhas e ingredientes restantes.
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Asse por 8 minutos. Vire delicadamente e ligeiro ao forno por mais 8 minutos.
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Retire e incisão em triângulos. Sirva com o molho de manga!
Esses bolsos de queijo!