Recebemos todas as nossas habilidades culinárias da nossa mãe, mas hoje vamos dar algumas crédito ao nosso pai. Leal à sua ousada personalidade leonina, ele gosta de associar valor chocante a tudo o que está fazendo, independentemente do resultado. Uma vez ele adicionou Grape-Nuts ao Rolo de carneuma decisão que ele ainda mantém, embora tenha traumatizado toda a nossa família.
Uma de suas criações, que envolvia juntar macarrão cozido ao chili, foi mais inspiradora do que desanimadora. Sempre enamorado pela simplicidade, ele adorava que tudo pudesse ser comido junto em uma tigela. Assim nasceu a volume de taco de uma só panela.
Pegamos os elementos que amamos no macarrão com chili do nosso pai e o transformamos em um prato mais coeso, com sabor ousado e picante de taco, mesocarpo moída farta e macarrão picante. Com alguns itens básicos da geladeira e da despensa, esta repasto única fica pronta facilmente em pouco mais de 30 minutos.
Maravilha de um pote
O que é melhor do que uma repasto satisfatória feita em uma panela? Você nem precisa cozinhar o macarrão separadamente ao fazer macarrão para taco de uma só panela. É adicionado líquido suficiente para cozinhar a volume seca diretamente na panela e ela absorve muito sabor no processo. Esta repasto única facilita a limpeza e minimiza o estresse.
Receitas Simples / Mihaela Kozaric Sebrek
Dicas e truques para volume Taco One-Pot
- Tenha desvelo para não cozinhar demais a mesocarpo. Você quer que doure e ainda fique levemente rosado, pois continuará cozinhando com o macarrão.
- Mexa o macarrão ocasionalmente enquanto cozinha para prometer que todo o macarrão fique submerso no caldo.
- Ajuste os temperos e temperos ao seu paladar. Use molho extra picante se você gosta de comida picante.
- Deixe a volume resfolgar por alguns minutos depois de cozida e o queijo liquefacto – ela vai espessar e os sabores se fundirem. Sua paciência valerá a pena!
Variações de receita
Você pode usar diferentes formatos de volume, porquê conchas, rotini, cavatappi ou fusilli ao fazer macarrão para taco de uma só panela. Você também pode juntar 1 xícara de milho enlatado glacial ou escorrido ou 1 1/2 xícara de feijoeiro preto escorrido ao juntar os tomates, ou juntar um saco de 150 ml de espinafre fresco durante o último minuto de decocção.
A volume taco fica deliciosa com outros queijos porquê Pepper Jack, Colby Jack ou uma mistura mexicana. Torne-o vegano (ou vegetariano) usando carne moída à base de plantascaldo de legumes e pedaços de queijo vegano.
Receitas Simples / Mihaela Kozaric Sebrek
Servir e reaquecer
Nascente prato faz sobras incríveis! Guarde em um recipiente hermético na geladeira por 3 a 4 dias e reaqueça em uma panela em incêndio médio-baixo com um pouco de caldo até que esteja muito aquecido. Tampe a panela e mexa ocasionalmente enquanto ela reaquece.
Experimente servir macarrão de taco único com suas coberturas favoritas, porquê cebolinha, creme de leite, jalapeños, cebola roxa, limão, queijo ralado extra e molho picante com sabor de chipotle.