Esta mousse de jerimum realmente tem tudo: parece chique graças à sua rica cremosidade, mas não poderia ser mais fácil de fazer. Não há premência de cozinhar, requer unicamente dois ingredientes e fica pronto em 10 minutos ou menos. Também alimenta uma pequena povo.
Para fazer mousse de jerimum com dois ingredientes, você só precisa de recheio de torta de jerimum em lata e chantilly. O recheio pré-embalado de torta de jerimum está disponível durante o outono e já vem temperado com especiarias quentes para torta de jerimum, baunilha, adoçante e sal. É a solução rápida perfeita para esta receita.
Esta receita simples é ótima para preparar com antecedência, pois precisa esfriar por pelo menos uma hora na geladeira. É fácil o suficiente para uma noite de semana, mas saliente o suficiente para um jantar. Posso imaginar servi-lo no Dia de Ação de Graças, sua leveza é uma mudança bem-vinda posteriormente uma repasto pesada. E é tão fácil que as crianças conseguem fazer.
Sem recheio de torta de jerimum? Sem problemas!
Se você não tiver recheio de torta de jerimum à mão, pode usar purê de jerimum simples. Adicione 2 1/2 colheres de chá de tempero de jerimum ou 1 colher de chá de canela, 1/2 colher de chá de cravo em pó, 1/2 colher de chá de noz-moscada em pó, 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica e 1/4 colher de chá de gengibre em pó. Adicione também 1 colher de sopa de baunilha, 1/4 xícara de açúcar mascavo e uma boa pitada de sal. Mexa até permanecer muito combinado e siga o resto da receita.
Receitas Simples / Annika Panikker
Adições opcionais
Esta mousse simples é perfeitamente guloseima e apimentada porquê está, mas também é fácil de ajustar. Cá estão algumas ideias:
- Adicione 1 colher de sopa de rum escuro ou conhaque à mistura enquanto vinco o recheio de jerimum e o chantilly.
- O recheio de torta de jerimum enlatada já vem adoçado. No entanto, se quiser juntar mais mel à mousse, adicione até 2 colheres de sopa de xarope de bordo à mistura enquanto vinco.
- Adicione uma colher de chá de extrato de baunilha para obter mais sabor de baunilha.
- Uma pitada suplementar de sal ajuda muito. Também adoro juntar flocos de sal marítimo por cima antes de servir.
Vá em frente
Esta é uma sobremesa fantástica para preparar com antecedência. Prepare a mousse, transfira a mistura para a(s) travessa(s), tampe e ligeiro à geladeira por pelo menos uma hora ou durante a noite. A mousse de jerimum pode ser feita com até 24 horas de antecedência e o sabor fica ainda melhor depois de esfriar por várias horas.
Receitas Simples / Annika Panikker
Uma vez que servir
A mousse é supimpa por si só, mas um pouco de apresentação a torna mais interessante. Adicione mais chantilly por cima, um pouco de canela, algumas sementes de jerimum torradas, uma pitada de flocos de sal marítimo e/ou alguns biscoitos triturados.
Adoro servir mousse de jerimum em uma tigela/travessa grande e colocá-la em tigelas de sobremesa quando estiver pronta para manducar. Alternativamente, você pode dividir a mistura de mousse em copos ou tigelas individuais antes de esfriar.
Dica simples!
O tempo de endurecimento da mousse dependerá da travessa – quanto maior o prato, maior será o tempo de endurecimento – logo planeje adequadamente.