Se você já fez um bolo de geladeira (também conhecida porquê torta de geladeira), você conhece as possibilidades e a magia que ocorre quando um punhado de ingredientes é disposto em camadas e deixado para repousar na geladeira.
Esta versão da sobremesa sem assar e sem usar faz referência a torta de limão com suco de limão fresco, leite condensado, creme e camadas de biscoitos salgados. É cremoso, ligeiro, ácido, gula e um pouco salso. Com somente cinco ingredientes, o bolo gelado de limão fácil não poderia ser mais simples ou mais delicioso.
Magia de preparação
Esta receita não só não poderia ser mais fácil (não é necessária batedeira, forno ou equipamento próprio!), Uma vez que também é ideal para preparar com antecedência. O bolo gelado precisa esfriar por pelo menos 2 horas, liberando você para grelhar ou preparar o jantar. Também congela muito. Dobre a receita, batendo duas, e guarde a segunda no freezer para mais tarde.
O que é bolo gelado?
De convenção com A linha do tempo alimentar, os bolos gelados são descendentes inevitáveis dos bolos gelados do século XIX e, portanto, nenhuma pessoa ou empresa pode ser creditada por sua invenção. Dito isto, sabemos que as primeiras receitas impressas de bolos gelados datam da dez de 1920 e foram utilizadas para promover as primeiras geladeiras caseiras.
Receitas Simples / Mihaela Kozaric Sebrek
Uma das receitas mais populares da dez de 1930 é creditada ao Nabisco. Esta famosa receita cobriu camadas de chantilly de baunilha fresco e levemente adoçado com suas bolachas originais de chocolate amargo e fino. Depois de permanecer na geladeira durante a noite, o creme macio penetra nos biscoitos e cria uma sobremesa fatiada.
Uma vez que fazer um bolo gelado
Não importa a variação que você escolha fazer, os ingredientes básicos e fundamentais para um bolo gelado são creme e biscoitos (ou bolachas). Frutas ou nozes, cremes, pudins e gelatina são acréscimos que vieram depois e, embora ótimos, certamente não são necessários para fazer um bolo gelado delicioso e fatiável.
Depois de reunir os ingredientes, fazer o bolo é fácil. Roupão o creme de leite (talvez adoçando com açúcar de confeiteiro ou leite condensado) e, em seguida, coloque-o em qualquer tipo de molde (formas de pão, pratos de torta ou travessas de vidro funcionam muito) com os biscoitos. Cubra e deixe repousar por pelo menos 2 horas para que os biscoitos absorvam o creme, depois o “bolo” está pronto para fatiar e servir. Dez minutos de preparação para uma grande recompensa.
Você pode gelificar bolos gelados?
Os bolos gelados de hoje costumam ser colocados na geladeira, mas muitos deles também podem ser congelados, fatiados e consumidos direto do freezer.
Se você tiver um bolo simples com biscoitos ou bolachas com creme, porquê nascente bolo gelado de limão, ele pode ser gélido com segurança por até 1 mês. Se houver frutas frescas ou enlatadas, gelatina ou outros ingredientes que possam mudar de textura se congelados, provavelmente não é uma boa teoria gelificar.
Receitas Simples / Mihaela Kozaric Sebrek