Esta sopa de batata com linguiça defumada é incrivelmente cremosa, satisfatória e deliciosa! Rodadas de linguiça defumada com batata tenra e couve se reúnem nesta tigela aconchegante e reconfortante que todo mundo adora. Tem um sabor incrível!
Alerta de novidade sopa favorita!
Se você adora linguiça defumada porquê nós, vai gostar esta sopa!
Sopa cremosa de batata com rodelas de linguiça defumada, farta couve e todos os sabores do mundo.
É fabuloso.
Uma vez que esperado, ainda estou em uma grande vaga de sopa! Mesmo que não tenha estado gelado cá – pelo menos não por um período significativo de tempo. Ainda estou fazendo sopa porquê se tivéssemos neve no solo.
Na verdade, no término de semana pretérito, preparei duas sopas diferentes para consumir durante alguns dias, quando Max e Eddie estavam em uma viagem de hóquei!
Sopa. Eu não consigo o suficiente.
Entre nesta sopa de linguiça defumada e batata, que se tornou uma das preferidas da nossa família. Principalmente para o Eddie, porque ele só gosta de sopas super fartas (porquê chili) ou canja de frango com macarrão.
Fico feliz em proferir que agora podemos aditar isso à lista.
E fico ridiculamente entusiasmado quando descubro uma sopa que ele adora.
Esta é uma variação de muitas outras receitas de sopa de linguiça que compartilhei – mas estamos usando linguiça defumada! Uma das nossas coisas favoritas nesta moradia. E na verdade eu uso linguiça de peru defumada. É o que compro e que está sempre na nossa geladeira. Tão simples e delicioso. E para ser honesto, tem paladar de cachorro-quente adulto.
Não odeie!
Junto com as batatas e a linguiça defumada, coloco verduras na sopa. Couve ou espinafre – o que eu tiver em mãos. E é uma ótima maneira de entrar furtivamente nos verdes. É simples, delicioso e fácil de consumir!
Pense na sopa de batata mais cremosa e sedosa – é isso, mas também com linguiça defumada!
É TÃO delicioso.
Super satisfatório. Muito recheio, maravilhoso porquê sobras e estimado por todos.
É logo que eu faço!
Primeiro refogo muita cebola e alho. Algumas especiarias também!
Em seguida, coloco a linguiça de peru defumada. Eu corto, mas você também pode pungir.
Logo que a linguiça ganha um pouco de cor, adiciono as batatas e o caldo. Isso ferve até que as batatas estejam super macias.
Depois, bato um pouco de creme e farinha para fazer uma pasta. Resíduo isso na sopa e deixo ferver por alguns minutos até permanecer grosso e cremoso.
Finalmente, coloco a couve. Ele cozinha rapidamente e logo é hora de consumir!
Não consigo nem expressar o quão boa é essa sopa. É dissemelhante para nós – raramente comemos linguiça defumada nesta capacidade! Portanto, é um jantar único, mas super fácil, que todos nós amamos.
Aliás, já mencionei que é tão bom?!
Sopa de batata com linguiça defumada
Linguiça Defumada e Sopa de Batata
Esta sopa de batata com linguiça defumada é incrivelmente cremosa, satisfatória e deliciosa! Rodadas de linguiça defumada com batata tenra e couve se reúnem nesta tigela aconchegante e reconfortante que todo mundo adora. Tem um sabor incrível!
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Aqueça o óleo em uma panela grande em lume médio-baixo.
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Adicione a cebola e o alho com uma pitada grande de sal e pimenta. Cozinhe, mexendo sempre, até a cebola molificar, murado de 5 minutos. Junte a páprica defumada e o orégano.
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Adicione a salsicha. Cozinhe, mexendo sempre, até a linguiça dourar um pouco dos dois lados, mais 5 a 6 minutos.
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Adicione as batatas e o caldo. Ligeiro a mistura para ferver e depois reduza para ferver. Cubra e cozinhe até que as batatas estejam macias, murado de 12 a 15 minutos.
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Roupão ou agite o creme de leite e a farinha até incorporar. Despeje a mistura na sopa e ligeiro para ferver. Reduza para ferver e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre, até espessar.
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Prove a sopa e tempere mais com sal e pimenta se desejar. Junte a couve. Cozinhe por mais 5 minutos até a couve murchar um pouco. Servir!
Adicione-o à lista!