A Choupana

5 thoughts on “A Choupana”

1. Ótimo local para comer pratos tradicionais mesmo no centro de Évora.
   O staff é muito simpático e atencioso.
   A comida era muito boa: pedimos sopa de cação e carne de porco à alentejana. A única coisa a melhorar é mesmo a carne que estava um pouco seca. A sopa de cação é incrível!
   Éramos 4 pessoas e ficou, por pessoa, a cerca de 17€.

   Responder

2. Um sítio que não cedeu à pressão do turismo, e que mantém pratos e menu de sempre. Aqui não há ovos benedict, nem panquecas com mirtilos. Aqui há cozido alentejano, carne de porco à Alentejana. E não há kombucha, aqui há bom vinho. É um sítio onde os camareiros tratam os clientes pelo seu nome.
   Há duas salas, ambas com mesas e outra com balcão. É bastante concurrido, pelo que há que ir cedo, ou ser paciente e esperar. Mas vale muito a pena.

   Responder

3. Sentamos no balcão para almoçar sem grandes pretensões. Pedimos a sugestão que era ensopado de borrego (algo como um cordeiro) e estava maravilhoso. Uma receita cheia de histórias e com jeito de prato medieval pela sua simplicidade e sabor diferenciado. Vale muito visitar o local!

   Responder

4. Local tradicional onde os preços já não correspondem, portanto esperem preços menos comedidos.
   A sopa de cação estava demasiado avinagrada e julgo ser mais democrático servir o pão à parte para o cliente poder decidir que nível de hidratação do mesmo é que deseja. Experimentamos também os lagartos e as plumas e vieram ambas bem grelhadas e com bom acompanhamento. Batatas não congeladas.
   Recomendável, mas há mais barato e com a mesma qualidade

   Responder

5. Desaconselhável, vim visitar Evora, vi as criticas no Google e na realidade este restaurante não é bem o que pensei. Comemos borrego assado no forno e entrecosto assado no forno. Ambos pratos do dia, vinham quase frios, saladas feitas ontem com o tomate intragável. Chesecake congelado. Não tinha marcação almoçamos ao balcão, a vista. Desaconselho.

   Responder