Estrato Braga

5 thoughts on “Estrato Braga”

1. Sou cliente assíduo no camada e Habitualmente sou o primeiro a falar bem do restaurante, tendo já deixado aqui uma excelente avaliação. No entanto, desta vez terei que fazer o contrário.

   Tive uma experiência muito negativa em vários sentidos:
   Prato completamente rachado, que dava tudo menos boa impressão (fotografia) e que andava sempre a rodar de um lado para o outro;
   Molho claramente mais aguado face às outras vezes em que fui;
   Francesinha e molho vieram pouco quentes e ao fim de 2/3 min estava a comer comida praticamente fria
   Atendimento pouco cuidado

   No geral, toda uma combinação de vários fatores cruciais para uma experiência num restaurante deixar a desejar. Se já apelidei a francesinha do camada como uma das melhores que ja comi, desta vez não posso fazer o mesmo. Nem a qualidade da comida, nem o serviço ou o ambiente fazem jus ao que me havia habituado e ao preço acima da média para um restaurante de francesinhas.

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2. Só não dou 5 estrelas a comida porque as sobremesas ficaram um pouco a desejar.

   Relativamente a fracesinha, não sou um muito apreciador dos molhos mais adocicados (algo muito pessoal), no entanto devido a enorme qualidade do bife e dos restantes ingredientes, admito que a francesinha foi das melhores que comi.

   Pedi a batata rústica para acompanhar a francesinha, pessoalmente acho que não é uma boa combinação – acho que torna a refeição muito pesada. No entanto, as batatas eram muito boas.

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3. Acabei de fazer uma encomenda no qual a comida veio completamente fria e o molho intragável. Com certeza que não irei voltar a fazer muito menos recomendar. É lamentável uma situação destas.

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4. Não sendo muito fã de molho tipo Braga, este até foi dos melhores que experimentei. O grande problema foi o Bife passado demais e muito fino em relação ao resto da mesa. Pode ter sido só um azar, mas deviam ter controlo de qualidade para manter a casa.

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5. Excelente espaço com uma belíssima francesinha (de picanha) de comer e chorar por mais. Cada “camada” foi apreciada do inicio ao fim, acompanhado por batatas rusticas crocantes e deliciosas. Sangria fresca e suave. O meu novo espaço em braga para francesinha. Recomendo.

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