Euskalduna Studio
Localizado em: R. de Santo Ildefonso 404, 4000-466 Porto, Portugal
Avaliação: 4.8
Número de avaliações: 410
Veja o planta inferior:
Opção para jantar disponível
Confira no Google Maps
Euskalduna Studio
Localizado em: R. de Santo Ildefonso 404, 4000-466 Porto, Portugal
Avaliação: 4.8
Número de avaliações: 410
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Cozinha excepcional, desde a comida aos cozinheiros! Comida não trabalhada em excesso, deixando a qualidade dos ingredientes falar mais alto, e um serviço à mesa feito pelos cozinheiros que deixam muitos empregados de mesa a um canto. Parabéns pelo trabalho de todos! Forte abraço
Um dos melhores jantares da minha vida sem sombra de dúvida! O ambiente é perfeito, sentar no balcão com o pessoal finalizando os pratos na sua frente é uma experiência incrível! O tratamento é bastante pessoal e atencioso, a equipe é jovem e vibrante. Me fizeram sentir como se estivesse em casa.
A comida é igualmente impressionante, todos os pratos tiveram alguma coisa nova e interessante para descobrir. Um em especial nos transportou totalmente para um lugar super confortável e de felicidade das nossas infâncias quando íamos à praia com a família, só esse prato já teria valido a experiência. O wine pairing também foi excelente e super bem explicado pelo Sommelier.
Recomendo fortemente a todos que se interessem por experiências gastronômicas únicas.
Vir ao norte e não passar pelo Porto é um desperdício mas, vir ao Porto e não visitar o 👩🏼🍳 Vasco Coelho Santos no Euskaldunastudio já é pecado 😋
Do exterior, sem a morada, o restaurante passa despercebido mas, tocar à campainha é como ter acesso à caverna do Ali Baba e das suas maravilhas gastronómicas.
O menu uma surpresa a cada a prato, impossível de nos deixar indiferentes. A cada experiência fica evidente a dedicação de quem a “imaginou”.
A equipa incansável, o Manuel nos vinhos demonstrou que quem faz o que gosta o faz muito bem 🔝 e o resto da equipa , o Pedro, o Daniel e o João todos profissionais e encantadores.
Finalmente o 🧑🏼🍳 chef Vasco Coelho Santos o exemplo de “profissional de proximidade” , o saber ser “grande” sem tirar os pés da terra . Parabéns, que noite maravilhosa 🫶🏻
Foi uma das experiências mais incríveis que já tive! Fui pouco tempo antes de ganharem a Estrela Michelin e o reconhecimento que receberam foi mais do que merecido! Recomendo reservar a mesa do chef! Incrível
Uma experiência que não é fácil de descrever e transmitir, pois foi das melhores por mim experienciadas. Foi um jantar de celebração para mim e o meu namorado e não podiamos ter escolhodo melhor. Começando no staff atencioso e simpático, ambiente intimista, acolhedor e romântico (apesar de comermos “ao balcão”), apresentação e sabores excecionais dos pratos, e colmatando com a harmonização perfeita de cada prato com os vinhos sugeridos para a degustação. Não é um sítio para jantar todos os dias, mas recomendamos vivamente a todos que queiram vivenciar uma experiência únca e diferenciadora num dia especial, pois aqui cada prato tem a sua história que permite fazer uma autêntica viagem de sabores.