Lombardo
Localizado em: Largo de Severim de Faria 1, 7000-528 Évora, Portugal
Avaliação: 4.8
Número de avaliações: 341
Explore o sítio aquém:
Opção para jantar disponível
Confira no Google Maps
Lombardo
Lombardo
Localizado em: Largo de Severim de Faria 1, 7000-528 Évora, Portugal
Avaliação: 4.8
Número de avaliações: 341
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Adorei!
Comi lombo de garoupa sobre arroz de camarão. Maravilhoso. O caldo do arroz estava delicioso, muito bem confeccionado. A garoupa no ponto perfeito.
De sobremesa pudim queijo fresco que também estava muito bom
Mas o prato principal ficou no meu coração.
A única coisa que tenho a dar um apontamento de melhoria seria o pão utilizado no cover. Foi tudo tao bom que o pao do cover também tem que estar altura.
Foi um sítio que apareci sem recomendação, estava a passar por Évora a caminho e outro destino e parei para almoçar.
Uma agradável surpresa.
O Espaço não é grande mas é acolhedor, não sendo típico na decoração nem brilhante neste sentido.
A comida é boa, confeccionada com cuidado e com bons toques de autor.
Contudo o busílis é o serviço. Contacto simpático mas não surpreendente mas claramente desorganizado (a casa estava cheia, só com dois funcionários a servir, talvez ajude a explicar).
Éramos 4 (com crianças) pedimos sopas e entradas (várias) para partilhar como refeição.
Entre as sopas e as entradas um compasso de tempo (expectável). Contudo entre as entradas ..a primeira …e as seguintes… A última nem chegou a vir. Depois de alguma indagação supostamente tinha um “molho feito ao momento pelo que nunca poderia vir com as outras entradas”.
Pareceu-me pouca competência. Ou talvez inexperiência.
De resto boa experiência.
Francamente uma boa experiência gastronómica. Foge a regra da quantidade e valoriza a qualidade. O lombo de garoupa com arroz de camarão estava no ponto, os restantes pratos do grupo mereceu elogios de todos. Cinco estrelas, mas certo que é um restaurante para €25 a €35 por pessoa, entre entradas, prato sobremesa e escolha de vinho, como tal dependente das escolhas. Se voltava, vou voltar certamente.
Um ambiente muito agradável, um serviço cuidado e atencioso.
A comida estava ótima, de realçar as entradas quentes.
O restaurante Lombardo é um local agradável, limpo e acolhedor que se enquadra muito bem com a cidade histórica de Évora.
Logo no começo ficamos agradados com a facilidade de estacionamento à porta do restaurante, o que é raro dentro das muralhas.
Na entrada somos recebidos com uma tremenda simpatia dos funcionários/proprietários do restaurante Lombardo.
O espaço é acolhedor, com um design típico e enquadrado com a cidade, com um pequeno espaço exterior.
A comida é 5*, o chefe de cozinha João Lombardo serve uns pratos requintados, dignos de uma Estrela Michelin, a qualidade do prato supera de longe o preço.
Um prato onde a arte se mistura com o sabor.
Na sala fomos servidos com um requinte ao qual não estamos habituados pela espetacular funcionária e também proprietária do restaurante Carolina Lombardo.
Em conversa, gostámos de saber que o restaurante funciona à cerca de mês e meio, que é um sonho pelo qual o casal proprietário têm lutado ao longo dos anos e que agora concretizaram esse sonho, o que não é fácil nos tempos que correm, desejo-lhes muito sucesso.
O único ponto negativo é não ter esse restaurante mais perto de casa 😉.
Voltarei mais vezes.
Recomendo, tudo 5*
Irei posteriormente colocar fotos dos pratos**