O Invitação

🇵🇹 Em Fátima, na região central de Portugal, é possível se deliciar com um gastronomia de alta qualidade, requintada e cheio de glamour.

🙏🏻 Por isso, a dica é reservar um tempo para saborear o restaurante do Hotel Dom Gonçalo & Spa chamado “O Convite”.

✨É um dos únicos restaurantes recomendados no Guia Michelin na zona de Fátima.

🏨O @HotelDomGoncalo é o Boutique Hotel de Fátima e está localizado a 750 metros do Santuário de Fátima.

🌟Esse hotel quatro estrelas é ideal para quem gosta de luxo e conforto durante a viagem.

🌹O hotel é gerido pela mesma família há quase 50 anos. O seu toque pessoal é visível em cada detalhe com flores frescas em cada mesa.

🌊A Chef Emilia que fundou o restaurante deixou o seu legado que os atuais chefs
honram. É a união da tradição com a modernidade, desde o peixe fresco que chega diariamente da praia da Nazaré as carnes da Serra D’Aire e às ervas frescas do jardim de aromáticos do Hotel.

🍷O restaurante tem uma diversificada carta com bons vinhos portugueses e a excelência da tradicional pastelaria portuguesa fazem deste restaurante o local ideal para apreciar uma boa refeição.

⭐️O restaurante já ganhou do Guia Michelin avaliação de “ótimo nível” e o melhor do distrito em 2017, distinção que manteve em 2018 e 2019.

🍸De couvert, uma deliciosa manteiga em tufo, Pasta de atum e sardinha, Azeite da terra e Flor de sal

🍄De entrada, duas opções. Uma sopa deliciosa. E um Torricado de cogumelos silvestres com lascas de parmesão.

🐏De prato principal, chambão de Borrego assado lentamente sobre ratatoullle de legumes e puré de batata. É uma combinação incrível que cria uma sensação única com uma carne macia que se desfaz na boca.

🎏Outra opção são os Filetes de pescada com arroz de berbigão e salada mista!

🍮Na sobremesa, nada como ficar nos clássicos. O Leite Creme Queimado é opção infalível.

🧀Para conhecer os verdadeiros sabores de Portugal, que tal uma mistura única e exclusiva? Aproveite o Pudim de Queijo da Serra da Estrela com gelado de azeite!

Em dia de passeio apresentei-me no Restaurante O Convite em Fátima, ainda que antes tivesse telefonado a marcar mesa. 1ª.s impressões: profissionalismo por parte de quem me atendeu o telefone e procedeu à reserva de mesa; 2ª.s impressões: chegado ao local boa recepção e escolha de mesa, estando a mesma bem arrumada, limpa e pronta ao cliente a usá-la; 3ª. impressão: casas de banho imaculadas. Quanto ao repasto: optei por uma água a acompanhar a entrada: pão e azeite; escolhi como refeição um coelho avinhantado, embrulhado em lombarda. O arroz que o acompanhava ainda estava melhor que o dito. Bebi imperial. Não fiz escolha de sobremesa e não tomei café. 4.ª e última impressão: excelente funcionário no serviço de mesa. Por norma não comento preços e também não o irei fazer. A pergunta de sempre: Regressa ao Convite? Claro que sim, é óptimo para uma refeição recatada ou intimista, não estivessemos numa terra de peregrinação interior.