Prado
Localizado em: Tv. das Pedras Negras 2, 1100-404 Lisboa, Portugal
Avaliação: 4.3
Número de avaliações: 1113
Explore o lugar inferior:
Opção para jantar disponível
Confira no Google Maps
Prado
Localizado em: Tv. das Pedras Negras 2, 1100-404 Lisboa, Portugal
Avaliação: 4.3
Número de avaliações: 1113
Explore o lugar inferior:
Opção para jantar disponível
Confira no Google Maps
Primeira vez no vosso restaurante. Sem dúvida impressionado pela qualidade e profissionalismo, simpatia e atenção. A regressar sem qualquer dúvida. Obrigado pela experiência. Pedro
Bem, vou deixar um comentário de um português para Portugal sobre um restaurante de produtos nacionais.
No verso da carta é possível encontrar a lista de todos os fornecedores de produtos nacionais que são utilizados no prado, excelente proposta é nada comum. Mas é aqui que acaba o nacional. Nesta noite pareceu-me que éramos os únicos portugueses no restaurante. Não que faça mal mas estranhei um restaurante que faz brilhar os nossos produtos atrair tao poucos velhos do Restelo.
Já há alguns anos que pensava ir ao prado, tem estado nos últimos anos constantemente no top 5 de restaurantes nacionais no ranking da mesa marcada junto de outros grandes nomes nacionais, honestamente tenho dado prioridade a outros mas neste dia lá fui finalmente ao prado experimentar.
Efetuei o pedido de vinhos, foram-me recomendado a algumas opções de vinhos para acompanhar da qual escolhi uma garrafa que fez a parelha da noite, excelente escolha, muito boa sugestão!
Começamos pelo tártaro de vaca minhota, sem impressionar estava ok. O pão da gleba já conhecido dos lisboetas é uma aposta segura e la fomos esperando pelos restantes pratos. Veio o prato de enguia fumada, diria que foi o pior da noite, a enguia não brilhou. De seguida veio a abóbora manteiga, e o tártaro de gambas com arroz de algas, gostámos mas senti algum desequilíbrio nos pratos, faltava um bocadinho para estar excelente.
Depois seguimos com as carnes, a presa de porco ibérico, muito boa carne, foi neste prato que senti alguma alma portuguesa, terminámos com carne do acém de vaca minhota (um dos ditos pratos especiais da noite). Neste último tenho a dizer que a carne não era acém nem aqui nem na lua, sabores muito fortes no prato, não foi de todo um bom final.
Nas sobremesas investimos no ananás e no gelado de cogumelos, ambas boas sem surpreender.
Em resumo um sítio se produtos portugueses que nada tem a ver conosco, parece-me um golpe de marketing “bem” conseguido.
Foi uma refeição ok onde nenhum prato me surpreendeu e me dá vontade se voltar.
Preço dentro do esperado (90€ por pessoa – isto porque não paguei a gorjeta sugerida na conta) mas não justo, há opções na mesma gama de preços com melhor ambiente e comida que deixe desejo de voltar.
Alguns pratos muito bons, outros nem tanto. Porções pequenas (a última moda em Lisboa). O serviço é muito básico e um tanto frio considerando o preço da experiência; não tivemos muita ajuda na hora de escolher o vinho nem informação sobre os pratos, queijos etc. Vale a pena experimentar uma vez se dinheiro não é problema.
tinhamos expetativas altas para o prado. tanto que estavamos a guarda-lo para uma ocasião especial, e decidimos celebrar o nosso primeiro aniversário lá. reservámos com 20 dias de antecedência e conseguimos mesa às 22h. importante ter isso em conta quando se fazem os planos. a experiência foi muito agradável, o espaço é aberto, com tetos altos e as plantas mais lindas em todos os cantos. escolher foi difícil, pois o menu é interessante e variado mas acabámos por começar com o tartaro e os ovos de codorniz. passámos depois à costeleta de atum, abóbora manteiga e pleurotus. acabámos com o gelado de cogumelos. tudo o que chegou à mesa estava sublime; uma combinação de sabores da terra com as melhores nuances das técnicas gastronómicas mais elevadas. nota máxima para o pleurotus e para o gelado, que para mim são prova do que o prado se propõe a fazer, e que faz muito bem
Tinha alguma expectativa em relação ao restaurante, atendendo aos valores praticados. O atendendimenro deveria ser, na minha opinião, melhorado e aperfeiçoado. Quando questionei sobre vinhos e garrafas de vinho, a resposta foi peremptória “são todos na média dos 60€”. Não me parece adequado a observação. As entradas estavam boas, mas os pratos, com pouca quantidade para o valor dos mesmos, eram de modo geral fracos de sabor. O espaço é bonito, talvez o aspecto mais positivo, mas o resultado final é fraco. Não voltarei, certamente. Espero que melhorem!