Tua Matriz
Localizado em: Alcarcova de Ordinário 55, 7000-841 Évora, Portugal
Avaliação: 4.5
Número de avaliações: 369
Veja o planta inferior:
Oferece opção para jantar no sítio: 1
Confira no Google Maps
Tua Matriz
Tua Matriz
Localizado em: Alcarcova de Ordinário 55, 7000-841 Évora, Portugal
Avaliação: 4.5
Número de avaliações: 369
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Oferece opção para jantar no sítio: 1
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Ía com expectativa de ter uma boa experiência mas não foi o que aconteceu exatamente. Éramos 4 pessoas, a empregada sugeriu-nos 1 prato principal e 1 entrada por pessoa, como não conhecíamos o restaurante decidimos pedir 3 pratos principais e 2 entradas para partilhar. Ao chegar à mesa verificamos que as doses eram pequenas. E também não nos foi contado ao detalhe o que cada prato continha. Os pratos onde a comida era servida tive de pedir para trocar, lógico que não ia comer do mesmo e misturar os sabores fazendo assim perder o sabor do prato seguinte. A cara da funcionária mudou de seguida. Não entendo porquê!
Eu achei caro para o tamanho das doses e pelo serviço. Não é o sítio ideal para grupos e partilhar a comida. Mas admito que a comida era saborosa!
Sensacional! O Tua Madre foi uma grata e deliciosa surpresa! Escondidinho, poucas mesas, charmoso, acolhedor, atendimento atencioso da Raquel e, se não bastasse, da entrada aos pratos principais e sobremesa perfeitos! Cada etapa da refeição tinha camadas de sabor desde o Pão de fermentação natural, o carpaccio de língua com foi gras (combinação inimaginável!), o tagliatelle com ragu crocante de nozes e cogumelos, o gnhocci verde com queijo e presunto e o risoto de abóbora e aspargo com codorna. De comer sorrindo! E para terminar um mousse de chocolate super especial! Um slow food para compartilhar pratos e delícias! Faltou conhecer o chef, porque sua equipe está de parabéns!
Experiência incrível! Comida feita com paixão e bom atendimento. Fomos 2 pessoas e foi-nos recomendado pedir 2 entradas e 2 pratos principais, partilhámos e ainda pedimos as duas sobremesas.
Preço justo para ingredientes e cozinha de qualidade.
Adorei o conceito, e a qualidade notou-se em cada ingrediente.
À entrada foi-nos explicado o que esperar do restaurante, que é uma fusão entre a culinária italiana e portuguesa, e que as doses seriam pequenas (importante para adequar expectativas).
Gostei muito de tudo que provei, desde o pão, manteiga, azeite… Passando pelos raviolis e finalizando com uma bela rabanada.
O atendimento foi bastante simpático mesmo quando o restaurante estava cheio.
Recomendo muito!
Uma descoberta valiosa em Évora! Comida super saborosa e especial; com atendimento simpático da Marisa que nos recomendou um excelente vinho Chaminé; pratos para serem compartilhados, ambiente movimentado e animado. Adoramos!