Coffee Check: por que um YouTuber de tecnologia decidiu abrir uma cafeteria #ÚltimasNotícias #tecnologia

Nos últimos oito meses, David Cogen tem vivido uma vida dupla. De dia: um YouTuber e criador, o rosto do TheUnlockr, analisando telefones e testando bicicletas elétricas e explicando como os fumantes de alimentos realmente funcionam. De noite e de manhã e em todos os outros momentos disponíveis: um empresário de uma cafeteria, trabalhando para colocar em funcionamento um local no Brooklyn chamado Coffee Check. A coisa toda começou no final do ano passado e aumentou rapidamente. Ele precisava de um novo espaço de trabalho após o término do contrato anterior, teve uma ideia de negócio que não deu certo, decidiu transformar seu novo espaço em uma torrefação de café e então percebeu que havia uma porta de entrada para a rua. Por que não abrir um café também?

O Coffee Check está aberto desde o final de agosto e, na manhã em que visito, está impressionantemente movimentado para um lugar totalmente novo, escondido em uma rua residencial em Greenpoint. O espaço é arejado e aberto, com um longo balcão e bar à direita e uma grande mesa comunitária de madeira à esquerda. Um cliente está sentado em uma cadeira confortável no canto, atendendo uma chamada de trabalho em um volume surpreendentemente alto. Há tomadas em todos os lugares, o Wi-Fi é extremamente rápido e a configuração de iluminação inteligente está equipada para ter uma boa aparência e manter vivas as plantas de interior. É a sua cafeteria local, projetada por um grande geek de tecnologia.

O próprio Cogen chega por volta das 10h30, conversa com os baristas e depois me oferece um tour pelo local. Ele me leva pela cafeteria e depois por uma porta de vidro trancada até a metade de trás do espaço do Coffee Check, que é um estúdio de produção totalmente funcional que outros criadores e empresas podem alugar no Peerspace. (Se você está contando, agora são três negócios que ele dirige: YouTube, café e proprietário.) Ele está particularmente entusiasmado com a cozinha, que não é algo que você normalmente encontra em um estúdio para alugar – e ele a configurou para que seja fáceis de remover e adicionar eletrodomésticos, na esperança de fazer algumas análises de gadgets de cozinha no YouTube. Um monte de e-bikes, de outro vídeo, estão no canto, ao lado de uma monstruosa TV Samsung que está para um próximo vídeo.

Eventualmente, Cogen me leva ao estúdio de podcast, um enorme estande com um sofá e duas cadeiras que ele diz ter comprado da Finlândia – e conseguiu um desconto ao se oferecer para deixar o estande funcionar como showroom da empresa em Nova York. (São quatro empresas.) Cogen se senta em uma cadeira, aponta para o sofá, liga os microfones da Logitech e começa a me contar sua história.

Neste episódio de O Vergecasta segunda da minissérie de duas partes que chamamos de “Como fazer isso no futuro”, Cogen conta a história de como um YouTuber se torna dono de uma cafeteria. Voltamos até como a frase “café, cheque” se tornou parte de sua marca, em primeiro lugar, e depois investigamos como ele transformou o amor pelo café em um profundo conhecimento dele e o que foi necessário para obter o Coffee Check up. e correndo.

Cogen passou muito tempo pensando na mistura de conteúdo e café em sua vida daqui para frente. Depois de 13 anos vivendo uma vida de criador sempre ativo, há algo romântico e lento em administrar uma empresa local. Mas ele também passou anos filmando café para seus vídeos; ele também deseja ser um YouTuber de café? E você pode criar conteúdo sobre o seu negócio sem se tornar um negócio de conteúdo e mudar todo o propósito daquilo que você criou? Cogen está lutando com as mesmas coisas com as quais todo criador lida – e investiu seu tempo e dinheiro tentando torná-lo melhor.

Se você quiser saber mais sobre tudo o que discutimos neste episódio, aqui estão alguns links para você começar: